Carbolite Europe er gået sammen med Hazlewood Sandwiches, verdens
største producent af sandwich, at udvikle en række gourmet
sandwich med lavt kulhydratindhold. Hazlewood Sandwiches er den førende major
sandwich leverandør, og i samarbejde med Carbolite, har reageret hurtigt
til den spirende forbrugerefterspørgsel efter bekvem og lækker low-carb
Produkter.
"Som vi har set low-carb-fænomenet tage fat i USA, så har vi også været vidne til den indvirkning, det har haft på traditionelt high-carb-kategorier. Brødindustrien er en ofte nævnt som lidende, da forbrugerne henvender sig til low-carb-alternativer. Sandwich er en grundpille i den britiske kost og vil med det nye Carbolite-sortiment fortsætte med at være det, selv som en del af en low-carb livsstil,” siger administrerende direktør for Hazlewood Sandwiches Mike Upton.
Endelig behøver de 3 millioner briter, der følger low-carb livsstilen, ikke opgive deres etablerede sandwichkultur og kan nu nyd en lækker lav-kulhydrat mulighed, "Smagsprofilen i Carbolite-porteføljen har været nøglen til brandets succes i USA og UK. Mens det amerikanske marked har illustreret forbrugernes efterspørgsel efter low-carb produktudvikling, er den langsigtede mulighed for produkter som ikke går på kompromis med smagen og 'sætter' slankekure i stand til at holde sig til deres spiseplan, tilbyder bekvemmelighed og i sidste ende er mættende. Carbolite sandwich-serien smager enestående og leverer på alle fronter,” siger Rob Ellert, administrerende direktør, Carbolite Europe.
Carbolite sandwich-serien vil omfatte fire af de britiske favoritter:
Æggemayonnaise og raketblomster — Let krydret æggemayonnaise og rucolablade på et multi-seed bloomer-brød.
Kylling- og urtesalatblomster — Kyllingebryst kombineret med krydret mayonnaise og en frisk urtesalat på et brød med flere frø.
Røget skinke og cheddarbloomer — Tør, røget skinke med barberet cheddarost og krydret mayonnaise på et brød med flere frø.
Rejemayonnaise - Nordatlantiske rejer med mayonnaise og icebergsalat på et multi-seed bloomer-brød.
Alle sandwich har mindre end 10 g netto effektivt kulhydrat* via ernæringsanalyse sammenlignet med et gennemsnit på 40 g fundet i en almindelig sandwich. Det skyldes udviklingen af et innovativt low-carb brød – mens standard hvidt brød typisk har omkring 45 g tilgængelig kulhydrat pr. 100 g, den frøede bloomer, der er udviklet til denne serie, indeholder omkring 13 g pr. 100 g.
De nye sandwich vil være tilgængelige i Storbritannien i september 2004.
REDAKTØRENS NOTE: LowCarb Energy har anmodet om fuld kulhydrat, og fiber tæller på dette produkt fra virksomheden og vil offentliggøre oplysningerne, så snart de bliver tilgængelige.
