Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Er der noget bedre på en varm dag end et glas iskold limonade? Det tror vi ikke, men vi må indrømme, at vi er alvorligt skuffede over de fleste færdiglavede limonader på markedet. De er enten for søde, for vandige eller mangler den friske smag, der kun kommer fra at bruge frisk juice. Så når Ina Garten delte for nylig en 20 år gammel video af det første afsnit af "Barfodet Contessa, hvor hun lavede sin friske limonade, blev vi straks henrykte. Om du skal slå varmen over Labor Day weekend, eller har en overflod af citroner fra dit baggårdstræ denne kommende vinter, vil du gerne bogmærke Gartens limonadeopskrift - den er bare så god.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Garten kræver saften af seks citroner. For at klare opgaven hurtigt, og for at beskytte hænderne mod den sure saft, bruger hun en elektrisk citrus juicer.
$59.99
Dertil tilføjer hun lidt mindre end en kop ekstra fint sukker.
$4.01
Du kan købe nogle, eller du kan bare blende noget almindeligt perlesukker i din blender eller foodprocessor, indtil det er et sted mellem granuleret og flormelis. Dette hjælper med at sukkeret opløses i kolde drikke. Ekstra fint sukker er også en god ingrediens at have ved hånden til cocktails, hvis du ikke har lyst til at lave en omgang simpel sirup.
Garten tilføjer derefter en kop is og fire kopper vand til en blender sammen med citronsaft og sukker. Blanding hjælper sukkeret med at opløses, og ingredienserne kombineres fejlfrit. Og selvom det ikke er helt en frossen drik, hjælper blanding af is i limonade til at superkøle den, så den er så forfriskende som muligt. Opskriften er ren, klassisk Barfodet Contessa.
$15.69
Men limonade er ikke kun til sommer. Da citroner faktisk er i sæson om vinteren, er denne limonade også en god base for festlige cocktails. Forestil dig, at den er blandet med gin eller sødet med en simpel rosmarinsirup, med sukkersurede tranebær som pynt. Eller blandet med prosecco og hindbær for at lave en sjov nytårsspritzer. Mulighederne er uendelige, og opskriften er blot endnu et bevis på, at Ina Garten har fået kulinariske mirakler til at ske i mere end to årtier.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
