Ree Drummond putter bare alt, hvad du elsker ved rød fløjlskage, i en småkage, der måske bare bliver din nye favorit til feriesæsonen. Og det, der gør disse småkager ekstra specielle, er, at de først er overtrukket med pulveriseret sukker, før de bages, hvilket giver dem et krøllet, revnet udseende, som om de lige er blevet sneet på.
Drummonds opskrift på småkage med rød fløjl starter med det grundlæggende: Bland dine våde ingredienser i din standmixer og tørre ingredienser i en mellemstor skål. Den våde ingrediensblanding har dog nogle få specielle komponenter, men det sæt er denne opskrift bortset fra andre chokoladekager. Drummond tilføjer kærnemælk til sin våde blanding for at sikre, at disse cookies forbliver dejlige fugtige, efter de er bagt.
Og vidste du, at rød fløjlskage faktisk bare er chokoladekage med rød madfarve? Hvis du ikke har madfarve, er det ingen biggie. Dine småkager vil bare ligne almindelige chokoladekager (som stadig er fuldstændig velsmagende).
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Food Network (@foodnetwork)
Drummond putter også hvide chokoladebidder i sin kagedej, som smelter fint ned under bagningen og øger kagens cremethed. Igen kan du bytte disse ud med almindelige chokoladechips eller dine yndlingsnødder eller helt udelade dem.
Og Drummonds opskrift giver hele 48 småkager, så tag det med i overvejelserne, før du bager. Hun har gjort det hårde arbejde for os og gjort det nemt at bage for en masse!
Disse røde fløjlssmåkager er fantastiske alene eller sammen med en varm kop kakao, og de vil helt sikkert blive en fast bestanddel i dit hjem, hver gang ferien nærmer sig.
Få hele opskriften fra Food Network.
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
