Der er to typer mennesker: dem, der tror, at mac & cheese er børnemad (selvom de sandsynligvis stjæle bidder fra deres barns tallerken), og dem, der erkender, at det er en lækker ostemad at alle sammen kan nyde. Martha Stewart falder solidt ind i sidstnævnte kategori, og hendes nye twist på mac & cheese-bid er alt, hvad du behøver til din næste feriefest. Osteagtig, kulhydratfyldt godhed i form af en fingermad? Ja tak!
"Gør plads til disse små firkanter i himlen!" skrev Stewart på Instagram i dag, sammen med en smuk udstilling af hendes mac & cheese-bid opstillet i en rektangelform. "Hvis du virkelig ønsker at blive MVP for din feriefest, så server disse lækre stegte makaroni-og-ost-bidder."
Sprøde, gyldenbrune på ydersiden, med cremede, osteagtige makaroninudler fyldt indeni er, hvad drømme er lavet af. Disse ser så gode ud, at du sikkert kunne fortære hele panden! Heldigvis gør opskriften omkring 10 dusin, så der skulle ikke være behov for at fordoble det.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Disse mac & cheese-bid dukkede oprindeligt op i Martha Stewarts Forretter, og hun deler det også på hendes hjemmeside.
Ingredienser inkluderer albuemakaroni, mælk, hvid cheddarost og mere. Lav makaronien al dente. Bland derefter mælk og andre ingredienser i en gryde. Når det er færdigt, tag det af varmen og tilsæt osten og et par andre ting. Kombiner makaroni og sauce og hæld i en 9-x13-gryde. Derfra anbefaler Stewart at køle i en dag eller to for at gøre det fast "for lettere at skære."
Når det er tid til at lave et ydre lag til at stege, anbefaler Sewart at bruge panko i stedet for brødkrummer "til en skorpe, der er sprød, men alligevel let." (Bemærk: disse kan tilberedes op til tre dage frem og bør serveres varm.)
"Squares of heaven, min nye yndlingsting... 😍⏹️😇👏," kommenterede nogen.
En anden person skrev: "Har lavet dem i årevis!!! Absolut lækker!!!”
"Lækkert 👏," sagde en person.
De ser fantastiske ud og vil helt sikkert blive et hit til din næste kontorfest eller feriesammenkomst. Som en bonus vil bare se på disse stoppe mac & cheese-hadere i deres spor - og få alle til at føle sig som et barn igen!
Få Stwearts fulde opskrift på Fried Macaroni-and-Cheese Bites online her.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
