Er du træt af en rest kalkun endnu? Skift det op med Jamie Olivers mundrette Jul Hodgepodge Pie, en perfekt måde at give nyt liv til din rester denne uge på en måde, som selv dine børn vil nyde!
"En af mine mest yndlingsdele af jul er resterne,” siger Oliver i en video, han lagde ud til Instagram i dag. "Rester af mad er der, hvor smagen er." Så sandt!
I hans Hodgepodge Pie kan du omfavne eventuelle rester, du har fra julemiddagen, inklusive kalkunkød, fyld, tranebærsauce og meget mere. Først lavede Oliver en kageskorpe i en tærteform. Derefter lagde han resterne, tilføjede en hjemmelavet sauce og andre ingredienser, før han toppede det med tranebær.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
"Nu kan vi gøre det, som River gerne vil," fortsætter han i videoen med henvisning til sin 6-årige søn. Hans 12-årige søn Buddy er også med i videoen. Oliver ruller et wienerbrød ud, og hans børn hjælper ham med at presse julekageudstikkere ned i dejen. Så lægger han den efterladte dej over tærten først, så lægger han juletræer, stjerner og hjerter ovenpå for at fylde hullerne ud, inden han sætter den i ovnen. Det er bare en ekstra måde at gøre måltidet endnu mere festligt på - og også holde børnene begejstrede for at bage.
"Lad mig præsentere dig for min hodgepodge-tærte!!!" Food Network-stjernen skrev i billedteksten. "Dette er en herlig måde at bruge alle dem på #Julefrokost rester. Tilberedt i en glat, silkeagtig sauce og krammet af smukt smuldrende wienerbrød! Som du kan se, elsker børnene også at blive involveret i denne!! Fuldt opskriftslink i min bio, lad mig vide, hvad du laver med dine rester xx."
Dette er sådan en god idé og en sjov måde at holde børnene underholdt i vinterferien. Nu er det bedste tidspunkt at friske op på deres bagefærdigheder!
“Vi elskede absolut dette!” én person delte. "Jeg tilføjede en lusket smule Stilton-ost, og det forbedrede bare spillet her 😄😋."
En anden kommenterede: "Jamie jeg ved ikke, hvad jeg nyder mere, dine ideer om mad og opskrifter eller din madlavning med dine børn og det sjove, det bringer... på alle måder TAK, det lysner dagen op."
Det her ser så godt ud, og det virker som en god måde at undgå at spise den samme julemiddag en anden aften!
Få Olivers fulde Christmas Hodgepodge Pie-opskrift online her.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
