Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Når du begynder at arbejde, før solen står op, og er færdig, efter at det allerede er mørkt, kan det være svært at motivere dig selv til at lave et omfattende måltid til aftensmaden. Sådan er vinteren bare, med korte, kolde dage, der efterlader os trang til en skål med noget hyggeligt og hjemmelavet, selv når vi faktisk ikke vil lave noget. Det er derfor, vi elsker slow cooker opskrifter. Hvis du arbejder hjemmefra, kan du bare dumpe en masse ingredienser i din slowcooker om morgenen og lade dem koge hele dagen, eller du kan måltid forberedelse en håndfri opskrift i weekenden, mens du er hjemme, til at genopvarme og spise i løbet af ugen. Også selvom Martha Stewart, ganske vist lidt høj vedligeholdelse, forstår værdien af en langsom komfur opskrift. Hun har lige delt en Tex-Mex kylling chili fra sin bog Martha Stewarts Slow Cooker, og det er en opskrift, vi har en fornemmelse af, at vi vil lave på gentagelse i foråret.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Udlånt af Clarkson Potter.
$26.00
Martha Stewarts slow cooker Tex-Mex kylling og bønner tager kun 15 minutter at komme sammen, så simrer det hele dagen. Men da ingredienslisten er ret kort, er det vigtigt at fokusere på kvalitetsingredienser, fra kyllingen (udbenet skindfri kylling) lår, som forbliver fugtige i stedet for at tørre ud som kyllingebryst) til salsaen (Stewart siger, at du skal bruge en krukke af høj kvalitet salsa). Vi kan også godt lide at bruge chipotle i adobo der kommer i en krukke frem for en dåse, så det er nemmere at gemme resterne i køleskabet.
Udlånt af Louisiana Pepper Exchange.
$7.99
En anden måde at gøre Stewarts måltid lettere på er at springe trinnet med at udbløde dine pinto bønner natten over. Du kan gøre en hurtig iblødsætning i stedet, og lade bønnerne sidde i kogende vand i 30 minutter til en time; skift dem ud med sorte bønner, som slet ikke skal lægges i blød; eller endda bruge dåsebønner i stedet, selvom slutresultaterne bliver mere mushier.
Udlånt af Crockpot.
$74.99
Du bør også have masser af toppings ved hånden for at sætte gang i disse hyggelige skåle af komfort. Creme fraiche, ost, grønne løg, tortillachips - disse tilføjelser bringer tekstur og smag til hver bid.
Prøv det en gang, og vi har en fornemmelse af, at du vil sætte Martha Stewarts slow cooker Tex-Mex kylling pinto chili på repeat.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
