Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Valentins Dag er på vej, og lige så meget som vi elsker den panikfremkaldende søgen efter en restaurant med ledige reservationer til Valentinsdag middag (ahem), i disse dage er det lige så sandsynligt, at vi laver noget derhjemme til en fest. Uanset om det er for en romantisk partner, en gruppe venner eller et sjovt måltid for hele familien at nyde, tror vi, at Valentinsdagsbrunch er den rigtige vindende måde at fejre denne kærlighedsfyldte ferie på. En anden ting vi elsker? Bobby Flay. Og han delte for nylig en morgenmad opskrift som vi synes ville være perfekt til Valentinsdag, eller en hvilken som helst weekendbrunch, virkelig, med et par specielle detaljer, der sætter det over din grundlæggende middagsmorgenmad.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Food Network (@foodnetwork)
Hvert element i Flays morgenmad er specielt. I stedet for bacon efterlyser han prosciutto. I stedet for almindelige gamle røræg pisker han dem, sir dem, beriger dem med creme fraîche og masser af smør, og krydr dem med et strejf af røde peberflager, og tilføjer en pynt af friskrevet Parm.
Udlånt af Clarkson Potter.
$25.49
Flay siger i introen til opskriften: "Mine røræg er blevet lidt af et visitkort blandt mine nærmeste venner og familie. Jeg plejede at lave dem til Sophie og hendes venner, da de voksede op, og de var altid et hit.” Sophie Flay er en heldig pige, hvis det er den mad, hun voksede op med, og hendes fars bog Søndage med Sophie: Flay-familieopskrifter til alle ugens dage gør os endnu mere jaloux.
Flay serverer sine vanillede røræg og sprøde prosciutto på ristet focacciabrød. Du kan hente nogle i butikken eller et lokalt bageri, men Flay vælger at lave sine egne.
Udlånt af Simon og Schuster.
$19.59
I en indtagende afsløring fortæller Flay, at "Under karantæne begyndte jeg virkelig at bage denne focaccia udviklet af Samin Nosrat til hendes show Salt Fedt Syre Varme." Hej, hej, OGSÅ USA, bedste ven! Det er lidt rart at vide, at mens vi alle sad fast derhjemme, så selv stjerner som Flay de samme tv-shows og lavede de samme opskrifter som os. Vi kan stå inde for Nosrats overjordiske focaccia. Men hvis du leder efter noget, der er lidt nemmere, dette Bon Appetit opskrift er også guddommelig.
Flay serverer alt som en åben sandwich eller panini, og det er den mest fornemme version af en morgenmadssandwich, vi kan komme i tanke om. Server med kaffe, mimosaer og jordbær med lange stilke til den perfekte Valentinsdag-brunch, og du vil ikke fortryde, at du ikke har spildt tid på at få den alt for dyre middagsreservation.
Glem ikke dessert! Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
Se: Sådan laver du smukke chokoladeovertrukne jordbær, der har en sød overraskelse indeni
