Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Det hører vi altid, at vi skal være spise mere fisk i stedet for rødt kød, men hvis du ikke er vant til at lave mad med fisk og skaldyr, kan det være svært at vide, hvor du skal starte. Jo da, stegt laks med teriyakisauce på er det nogle gange et velsmagende og hurtigt måltid, men du vil ikke rigtig spise lige det, gør du? Hvis du har følt dig intimideret af at tilberede fisk og skaldyr, Martha Stewart har opskriften til dig. Det er en nem, en-pande bagt lakseret, og det er tilberedt over en seng af orzo, der er overraskende cremet, selvom denne ret er mælkefri.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Hele dette måltid er lavet i en støbejernsgryde, som kan gå fra komfur til ovn uden problemer. Det er et af vores yndlingsværktøjer til at lave en-gryde måltider, og Stewart's var også meget med i hendes kogebog Én gryde: 120+ nemme måltider fra din stegepande, langsom komfur, gryde og mere.
Udlånt af Clarkson Potter.
$13.59
Til at starte med har Stewart dig sauteret bacon, løg og lidt selleri i din stegepande, og tilsætter derefter orzoen med dens kogevæske. Når orzoen er næsten mør, er det tid til at tilføje laksen.
Udlånt af Lodge.
$24.97
Laksen krydres blot med salt, peber og koriander. Vi anbefaler at bruge en koriander af høj kvalitet, f.eks Jute & Barrel's Red River Coriander. Korianderfrøene er hele, og glasset har en kværntop, så du kan friskkværne korianderen, når en opskrift kræver det. Forskellen i smag er dramatisk - ligesom forskellen mellem støvet formalet sort peber og friskkværnet.
Udlånt af Burlap & Barrel.
$8.99
Bagt sammen i ovnen kommer retten smagfuld og velduftende ud. Stewart rører frisk radicchio og hakket selleri i efter panden kommer ud af ovnen, hvilket tilføjer en vegetabilsk friskhed, et let strejf af bitterhed, der står i smuk kontrast til den rige laks, og noget knas og farve til støvle.
Du kan få hele opskriften her, og vi har en fornemmelse af, at når du mestrer denne nemme en-pande lakseopskrift, vil det kun være begyndelsen på din skaldyrsrejse.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Sådan rengøres en støbejernsgryde
