Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Med Valentinsdag lige om hjørnet, er du måske i gang med at planlægge en særlig date-nat for din særlige person. Hvis ja, hold dit fokus på aftensmaden - Ina Garten vil klare desserten. Garten sælger sin berømte Kokosnøddekage gennem Goldbelly, hvilket betyder, at du kan servere en gourmetdessert uden at skulle stressbage i timevis før tid.
Garten delte en video af sig selv, hvor hun skærer i sin yndlingskonfekt tilbage i december, og du kan se, hvor fugtig den er. Hun kan godt lide at lave en frisk hindbærsauce til at passe sammen med den flødeostfrostede kage for at tilføje en smule pift for at skære igennem sødmen. "Det er den perfekte blanding af let og forfriskende og rigt og dekadent, der vil ramme plet efter en skinke- eller kalkunmiddag," skrev hun i billedteksten til sit indlæg. Det vil også ramme plet efter en Valentinsdag-middag.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Og selvom du ikke kan slå, at hele huset lugter af kokos og vanilje, har du nogle gange bare ikke båndbredden til at bage en kage fra bunden. Så Garten anbefaler, at du henter en af hendes kokosnøddekager fra Goldbelly og beder dig selv om at lave hindbærsaucen derhjemme.
"Du kan bestil en fra @goldbelly og lav bare den nemme hindbærsauce," skrev hun i billedteksten til ovenstående indlæg og tilføjede: "Ingen vil engang kende dig har ikke bagt kagen selv!" Den sendes også til hele landet, så du kan sende den til pårørende langt hjemmefra denne gang år.
$95
Kagen kommer i to størrelser (6-tommer eller 8-tommer) og leveres pakket frossen i tøris. Du kan planlægge din levering via Goldbelly-webstedet, så kagen kan ankomme før Valentinsdagsmiddagen med masser af tid til at tø op.
Men hvis du har lyst, kan du tackle Barefoot Contessa's Coconut Cake på egen hånd hendes opskrift. Det kræver almindelige kageingredienser som konditorsukker og vaniljeekstrakt samt strimlet kokosnød. Bland ingredienserne med pagajtilbehøret på en elektrisk røremaskine, og fold kokosnødden i til sidst.
Kagen bages i to runde pander og stables derefter sammen med hjemmelavet glasur. Når den er dekoreret, server med hindbærsauce for at dyppe den i for et ekstra smagsboost, der tager hele desserten til et andet niveau!
Denne kage er så god, at den måske bliver til en Valentinsdag-tradition.
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
