Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Vi ved ikke, hvad dine planer er for super Bowl, men du kan ikke gå galt med det klassiske tidsfordriv med at bruge hele din lønseddel på et stort udvalg af snacks, take-out og specielle drinks. Men hvis du nogensinde beslutter dig for, at du måske ikke behøver at udskyde en arm og et ben for at få et fuldt arsenal af god mad til det store spil, Rachael Ray har du dækket. Nogle gange kan bare at lave en eller to af dine yndlingsgodter fra bunden øge stigningen på hele dit pålæg – mindre er mere. Vi tror, at for din tid, penge og indsats er der intet bedre bud end at bytte den fedtede butikskøbte ranch-dip til Rachael Ray's hjemmelavede ranchdip opskrift i stedet.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Rachael Ray (@rachaelray)
Butikskøbt ranch (især den hyldestabile slags) kan bare ikke sammenlignes med smagen af hjemmelavet. I stedet for bare at smage af salt og fedt, er hjemmelavet ranch dip cremet, hvidløgsagtig og fyldt med aromatiske friske urter, der hjælper med at lysne de sædvanlige dyppeemner op, fra kartoffelchips til bøffel vinger. Men det er også en fantastisk måde at klæde sig på, så du kan spise nogle ekstra grøntsager under spillet, mens du stadig føler, at de er en godbid.
Udlånt af Ballantine Books.
$17.79
Rays ranch dip opskrift er virkelig nem at lave. Hun efterlyser en bund af græsk yoghurt eller creme fraiche, men hun tilføjer ikke mayo eller kærnemælk, fordi hun vil have det til at være en tyk dip frem for en dressing. Det er dog vigtigt at bruge fuldfed græsk yoghurt eller creme fraiche, så dippen stadig har en rig og cremet konsistens selv uden mayo.
Så kommer smagen. Ray tilføjer friskrevet hvidløg, citronskal og citronsaft til bunden af dippen, hvilket tilføjer et tiltrængt strejf af lysstyrke. Worcestershire sauce, Frank's Ret Hot sauce, salt og peber afrunder tingene. Men ranch ville ikke være ranch uden det grønne element.
Udlånt af Frank.
$3.10
Ray hakker et udvalg af grønne urter fint, før de røres i resten af dippen: en kombination af purløg, persille og dild. Friske krydderurter gør en stor forskel her, så det er værd at spore dem.
Resultatet er en overkommelig hjemmelavet ranch dip, der smager så meget bedre end købt i butikken, og er alsidig nok til at parre med alt fra varme vinger, rå grøntsager og chips, til take-out pizzaskorper og mere. Når du først har prøvet det fra bunden, køber du måske aldrig ranchdip i butikken igen.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser, der er nemmere end at bestille takeaway
