Hvad er 'vanvittigt lækkert', samles bogstaveligt talt sekunder, og kræver ingen bagning på trods af at det er en sød godbid? The Barefoot Contessas supersimple engelsk Chokolade Crisps - det er hvad! Ina Garten delte sin opskrift på disse små bidder af sprøde, chokoladede goder som en sidste-øjebliks-dessert til Valentinsdag, men du kan lave dem alle dage på året. Og de er så nemme at lave, at der virkelig ikke kræves færdigheder i madlavning eller bagning. Hvis du kan trykke på en knap på en mikrobølgeovn, kan du lave disse søde tand-tilfredsstillende chips.
“Mine engelske chokoladechips er den perfekte Valentine's Day-godbid i sidste øjeblik – fire ingredienser, og alt hvad du behøver er en mikrobølgeovn! Og har jeg nævnt, at de er vildt lækre??” Garten undertekster sit indlæg den 14. februar.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
For at lave disse chips behøver du kun bittersød og mælkechokolade (Garten foretrækker mærket Perugina, men enhver mælk og bittersød chokolade virker i en knivspids), cornflakes og tørrede tranebær (som du kan undlade, hvis du ikke er vild med frugt og chokolade).
Først hakker og smelter du chokoladerne sammen i en varmefast skål i 30 sekunders intervaller i mikroovnen, mens du rører mellem intervallerne. Du kan også forkorte opvarmningsintervallerne, hvis din chokolade smelter jævnere end forventet.
Derefter skal du bare hælde chokoladen over cornflakes og tranebær, blande forsigtigt og dele dine chips ud på bagepapir. Hvis de efterlades ved stuetemperatur, vil chipsene stivne helt, og flagerne forbliver sprøde, så det er ikke nødvendigt at stille dem i køleskabet.
Og fordi denne opskrift er så nem at smide sammen, kan du eksperimentere med ingredienserne. Kringler, mini skumfiduser, havsaltflager, minichokoladechips eller hakket kandiseret appelsinskal ville alle være lækre, når de er overtrukket med chokolade og parret med cornflakes, synes du ikke?
Gå over til Barefoot Contessa-webstedet for at få fat i hele opskriften for disse engelske chokoladechips til at lave til enhver speciel lejlighed (som i øvrigt inkluderer at sidde på sofaen og se film).
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
