Giada De Laurentiis' Pizza Rustica er en italiensk påsketradition - SheKnows

Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.

Så meget som vi elsker påske slik, må vi indrømme, at vores yndlingsdel af ferien har mindre at gøre med, hvad der er inde i plastikken påske æg og mere at gøre med, hvad vi kan lave ud af de snesevis af faktiske æg, vi købte for at dekorere til ferien. Deviled æg er altid en favorit, og der er omkring en million forskellige måder at sætte dem op på, men hvis du leder efter en anden mulighed, Giada De Laurentiis har svaret. Hun har lige delt sin opskrift på pizza rustica, også kendt som italiensk påsketærte, og det er en osteagtig ret, der kræver omkring 5 æg, som vil hjælpe dig med at bruge de resterende påskeæg.

Ifølge De Laurentiis er dette syditaliensk ret er en traditionel påskefavorit, og den kan endda laves før tid, så du ikke skal sidde fast i køkkenet hele dagen i påsken.

Det er også ret alsidigt. "Mens du har brug for æggene og osten for at holde det hele sammen," siger De Laurentiis, kan du skifte op stort set alle de andre ingredienser ved at tilføje dine yndlingsgrøntsager, urter, krydderier og proteiner.

Skorpen har et sprødt bid, takket være tilsætningen af ​​majsmel, som hjælper den med at stå op til det solide fyld. Det er en ægte doozy af ren komfort, med italiensk pølse, spinat, calabrisk chilipasta, tre slags ost, prosciutto og æggeblommer. Det er et godt måltid til at fodre en flok, fordi du kun behøver en lille skive til at fylde op.

Pizza rustica er lavet i en springform, som giver dig mulighed for at presse skorpen højt op mod grydens sider, så den rummer mere af det fyldige og osteagtige fyld. Når den er færdiglavet og er afkølet i et par minutter, kan du trække siden af ​​springformen væk for at afsløre den smukt gyldne, sprøde skorpe nedenfor.

Hvis du foretrækker krydret frem for sødt, så er dette en påskehygge, du endelig kan se frem til. Hold fast i jellybeans - du har en osteagtig italiensk fornemmelse at nyde i stedet.

Relateret historie. Giada De Laurentiis’ ‘Life-Changing’ Frozen Treat sætter et spin på en elsket sommerklassiker

Inden du går, tjek ud vores galleri:

Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller