Pomanders er vidunderligt duftende, naturlige rum- og skabsopfriskere. De er gode gaver eller festlige træ- og pakkedekorationer.
Duftende i ugevis
Den grundlæggende forudsætning er enkel: Stik hele nelliker i frugtstykker. Generelt gælder det, at jo mere din frugt er dækket af nelliker, jo længere holder den. Simpel nelliker besat frugt (som på billedet til højre) bør holde et par duftende uger. Nedenfor finder du vejledning til fremstilling af pomanders, der holder måneder, ja, år!
Du får brug for:
- Et udvalg af frugter: appelsiner, citroner, limefrugter, mandariner, kumquats; du kan også lave pomanders med æbler eller krabbeæbler, men jeg synes, de holder ikke så længe som citrusfrugter
- Hele nelliker
- Assorterede bånd eller metalliske piberensere, kunstige kristtornbær osv. til ophæng og dekorationer
- Træspyd eller tynd strikkepind
- Lige synåle
Valgfrie ingredienser til pomanders, der holder længere
1/4 kop stødt kanel
1/4 kop malet nelliker
2 spsk stødt muskatnød
2 spsk malet alle krydderier
1/4 kop pulveriseret orrisrod (denne ingrediens er valgfri, men vil hjælpe pomanderne med at holde ekstra længe - find den i velassorterede apoteker og urtebutikker.
Instruktioner
Tag træspyddet eller den tynde strikkepind og prik huller i frugten, hvor du vil have nellikeren. Du kan lave mønstre (som den hvirvlede appelsin til højre) eller bare tilfældigt studse frugten med huller. Stik et helt fed i hvert hul.
Brug synåle til at fastgøre bånd til pomanderen (tryk blot en nål gennem båndet ind i frugten øverst og nederst på pomanderen). Bind en dekorativ sløjfe øverst.
Lav miniature pomanders af kumquats eller krabbeæbler. Disse gør vidunderlige naturlige træ ornamenter. Metalliske piberensere eller små kunstige kristtornbær gør nemme, dekorative bøjler til disse.
Længere holdbare pomanders
For at få dine pomanders til at holde længere, skal du dække dine citrusfrugter i hele nelliker, derefter lægge dem i en stor skål og dække med den valgfri kanel/krydderiblanding. Lad pomanders "kurere" i flere uger, før du påsætter båndophæng. Disse "helbredte" pomanders vil vare i måneder, endda år. De gør dejlige gaver, der er særligt gode til at bringe frisk duft til skabene.
