At tilberede mad i restaurantkvalitet derhjemme er ikke så udfordrende som det ser ud til-tricket er i de værktøjer, du bruger til at piske retten op. For eksempel, hvis du elsker asiatisk køkken, er det at efterligne måltiderne bare et spørgsmål om at købe de rigtige ingredienser og investere i en wok eller stegepande.
Woks og stegepander kan virke skræmmende køkkenmaskiner, men tænk bare på dem som en forbedret version af din gennemsnitlige stegepande. De er bestemt meget tungere end de fleste køkkengrej, men det er fordi wok og stegepander er lavet af kraftige materialer som aluminium, støbejern, kulstof og rustfrit stål. De fleste woks er nonstick, nogle kan endda tåle opvaskemaskine (perfekte til nem rengøring), og fordi de typisk er større end din gennemsnitlige komfur, gør de en masse mad - ideel til nogen, der har en masse af munden til fodring.
Når du vælger en wok til dit køkken, er det vigtigt at overveje din madlavningsstil. Foretrækker du apparater af støbejern eller stål? Leder du efter en mere traditionel wok, du kan krydre og selv udvikle dens aroma eller en moderne wok, du renser efter hver brug? Størrelsen på den wok, du vælger, vil i sidste ende afhænge af, hvor mange mennesker du har tænkt dig at lave mad til, og du kan endda vælge woks med lidt mere personlighed i farveafdelingen, der matcher dit køkken indretning.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
1. Lodge Pro-Logic Wok i støbejern
Lodges støbejernswok måler 14 tommer og vejer bare 12 kilo. Den tungvægtige champ er fri for syntetiske belægninger og kemikalier, kommer på forhånd krydret med 100 procent vegetabilsk olie og bevarer varmen bedre end noget andet materiale, du finder. Men det er ikke alt: På grund af sin flade bund kan Lodge Pro-Logic støbejernswok bruges over komfur, i ovnen, på en grillplade, eller - hvis du ikke har noget imod at pakke lidt ekstra vægt - over lejrbål.
2. Presto elektrisk wok i rustfrit stål
Selvom traditionelle woks kan tage lidt tid at vænne sig til, fjerner Presto Electric Wok i rustfrit stål en masse gætterier og (bonus!) Oprydning. Stegepanden i rustfrit stål er utrolig let at bruge og passer pænt på din køkkenbord. Den har et 1500 watt varmeelement, en aluminiumsbase, der garanterer en jævn varmefordeling plus et hærdet glas dæksel med en kant og håndtag i rustfrit stål (dette holder dine bordplader sprøjtfrie og dine hænder beskyttet mod brændende). Men den bedste del af denne wok kan være, at den tåler opvaskemaskine, så både madlavnings- og rengøringsprocessen er problemfri.
3. Cuisinart Chefs klassiske stegepande i rustfrit stål
Cuisinarts stegepande er i rustfrit stål, tåler opvaskemaskine og kan bruges over komfuret eller i ovnen, modstå temperaturer op til 550 grader Fahrenheit. Det har også et gennemsigtigt glaslåg, så du kan se, hvordan dit måltid skrider frem, mens det koger, plus toppen låser fugt og beriger smagen af din ret. Hvad mere er, hvis du kan lide dine nudler og grøntsager lidt (eller meget) saucy, har gryden målemarkeringer, så du kan se dit forhold mellem væske og mad.
4. Koger Standard stegepande i rustfrit stål
Cooks Standard stege pan har meget at gøre, som vi skal fortælle dig om. For det første er den overvejende fremstillet af rustfrit stål, men har også en aluminiumskerne. Hvis det ikke er drømmeholdet af materialer til jævnt at fordele varme og holde maden varm længe efter, at den er blevet tilberedt, ved vi ikke, hvad der er. For det andet kommer denne stegepande især med et kuppellåg i rustfrit stål til at fange i varme og fugt, så din mad forbliver både varm og masser af smag. Hvis disse detaljer alene ikke sælger dig på panden, vil disse funktioner måske: Gryden kan bruges i ovnen ved temperaturer op til 500 grader Fahrenheit og tåler opvaskemaskine
5. T-Fal Jumbo Wok
Hvis du regelmæssigt fodrer en familie på tre til fire personer, var T-Fal's Jumbo Wok designet til hjemmekokke som dig. Den har en non-stick indvendig og udvendig for nem og effektiv madlavning, servering og rengøring. Plus, det er opvaskemaskinsikkert, så du ikke engang skal skrubbe, hvis du ikke er i humør (er du nogensinde?). Med hensyn til ovnbrug kan aluminiumskonstruktionen kun klare temperaturer op til 350 grader Fahrenheit, så du vil måske holde dig til opskrifter på komfur til dette apparat.
