Thanksgiving kan få tilnavnet "Tyrkiets dag", men alle ved, at denne foodie-ferie handler om tærter! En gyldenbrun skorpe fyldt med et sødt, klistret center og toppet med flødeskum? Ja tak! Nu, Ina Garten er her for at gøre dine Thanksgiving dessertdrømme til virkelighed med en lækker opskrift hun netop delt på Instagram. Smagskombinationen er to-die-for, men den bedste del er, at den kræver nemme, butikskøbte ingredienser.
"Er det allerede Thanksgiving i næste uge!!! Yikes!" skrev hun i sin billedtekst, som er sådan en stemning. Hvordan kan vi være så tæt på Pie – øh, Tyrkiet – allerede? For at fejre højtiden deler Garten sine yndlingsopskrifter hver dag. "I denne uge poster jeg en yndlings-thanksgiving-dessert hver dag, begyndende med Bourbon Chocolate Pecan Pie fra min nye kogebog GÅ TIL MIDDAG,” skrev hun.
"Den er dekadent og lækker, og det bedste er, at den faktisk er BEDRE lavet med butikskøbt tærtebund!" tilføjede hun.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
The Barefoot Contessa delte den fulde opskrift til hende Bourbon Chokolade Pecan Pie på hendes hjemmeside med en liste over de ingredienser, du kan hente på din næste indkøbsrunde. Disse omfatter frossen tærtebund fra butik, købt vaniljeis og lækker bourbon.
For at lave det forklarer Garten, at du skal blande tørre ingredienser og våde ingredienser hver for sig og derefter kombinere dem alle til sidst. Chokoladechips og pekannødder går i til allersidst inden bagning. Den dekadente dessert serverer 6-8 personer, så du vil lave mindst to, hvis du planlægger at tage den med til din Thanksgiving-ferie.
Garten delte denne opskrift i et nyligt interview med New York Times, hvor hun blev udfordret til at lave ombytning af Thanksgiving-retter i butikken. De beskrev desserten som "en klæbrig, underbagt chokoladekage" med en "ultrær fyldning." Derudover er tærtens butikskøbte frosne skorpe "lettere end en hjemmelavet en lavet med smør."
"Jeg tror, bare til Thanksgiving, er alle væddemål slået fra," sagde hun til magasinet. "Alt hvad du skal gøre for at få Thanksgiving middag på bordet er OK."
Få Gartens fulde Bourbon Chokolade Pecan Pie opskriften her.
Go-To Dinners: A Barefoot Contessa kogebog
Udlånt af Amazon.
Gartens nyeste kogebog er fyldt med nemme, lækre opskrifter, som du vil vende dig til igen og igen i løbet af ugen. Server din familie smagfulde måltider, hvoraf mange kan tilberedes i forvejen, fryses og simpelthen smides i ovnen før middag.
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
