Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Det mest udfordrende ved at lave mad til dig selv derhjemme er, at du stort set skal gøre det hver gang. enkelt. dag. Det er nemt at føle sig udbrændt, og det er også nemt at ende med at lave de samme kedelige opskrifter igen og igen, bare fordi man føler sig uinspireret. Men det er en af de ting, vi elsker ved kogebøger. En god kogebog kan åbne op for en helt ny verden af smag, og da vi så, at Kardea Brown, værten for Lækker Miss Brown på Food Network, lige udgivet en ny kogebog (som allerede er kommet på New York Times' bestsellerliste), vidste vi, at det ville være lige den ting at ryste os ud af vores kedelige køkkenrutiner.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Kardea Brown (@kardeabrown)
Brown voksede op i South Carolina, hvor sin bedstemor boede på Wadmalaw Island. Hun har specialiseret sig i det regionale Gullah/GeeChee-køkken i de afroamerikanske samfund på havøerne i South Carolina og Georgia, som fusionerer traditionelle vestafrikanske smage og krydderier med andre klassiske sydligere fødevarer.
Udlånt af Amistad.
Brown siger om sin kogebog: "Gullah-folket lagde grundlaget for sydstatsk madlavning. Før farm-to-table var et modefænomen, var det, hvad Gullah-folkene gjorde." Hun siger, at hun med sin kogebog vil "vise verden, at soulfood ikke er monolitisk. Det er så meget mere end stegt kylling og grøntsager kogt i svinekød. Det er sæsonbestemt, frisk og lækkert!”
Der er mere end 100 opskrifter i Browns bog, inklusive alt fra blodappelsin laks og sød kartoffel cheesecake til skaldyrskartoffelsalat og she-crab suppe. Endnu bedre? Det er i øjeblikket 10 procent rabat.
Browns bog har allerede gode anmeldelser med en bedømmelse på 4,8 ud af 5 stjerner på Amazon. Noget af det, anmelderne siger: "Ud af alle de bøger, jeg har samlet gennem årene, er dette den første, hvor jeg nogensinde har læst hele introduktionen," "Så mange gode opskrifter, der er nemme at lave og smager fantastisk," og "elskede de smukke billeder og informationer i denne kogebog, og der var så mange forskellige opskrifter inkluderet!"
Uanset om du køber et eksemplar til dig selv eller som en julegave til kokken i din familie, kan du ikke gå galt med Kardea Browns kogebog.
Inden du går, så tjek disse Ina Garten-godkendte julegaveideer:
Se: Giada De Laurentiis har lige delt en masse feriemadlavnings- og værtindetips med os, og de er geniale
