Spis dig til OL - SheKnows

Kom ind i OL -spillets ånd, og vis din støtte ved at kaste dig ud i nogle af disse fantastiske temaretter. Inviter dine kammerater rundt og afhold en festfest i denne weekend!

Relateret historie. Team GB: 6 ting at vide om OL i 2016

Efterhånden som spændingen bygger op og den olympiske fakkel gør sin vej rundt i Storbritannien, er det tid til at begynde at planlægge dine OL -festligheder i 2012. Ved at starte den 27. juli og løbe frem til den 12. august, kommer 2012 -spillene i London til at blive spektakulære. Kom ind i tingenes ånd i køkkenet og pisk dette tre-retters OL-tema-måltid til din familie og venner. Nyd en Aussie-supporter entré af grønne og guld dips, en traditionel engelsk favorit af hyrdetærte og en olympisk ringe-inspireret dessert af marmorerede marengs. Vift nu med de flag!

Grøn-og-guld Aussie supporter entré: Guacamole dip og brød

Ingredienser:

• 2 avocadoer, skrællet og udstenede
• 2 tomater, finthakket
• 3 fed hvidløg, knust
• Saft af 1/2 citron
• 1/2 tsk spidskommen
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. Mos avocadoerne i en skål.
2. Tilsæt tomater, hvidløg, citronsaft og spidskommen.
3. Smag til med salt og peber, og bland godt.
4. Dæk skålen med plastfolie og stil den på køl.
5. Beklæd et fad med grønne og guldservietter, hæld guacamolen i en skål og server med ristet tyrkisk brød.

Traditionel engelsk middag: Shepherd’s pie

Serverer 4 

Ingredienser:

• Olivenolie
• 500 gram oksefars
• 1 stort løg, fint hakket
• 2 mellemstore gulerødder, finthakket
• 1 kop frosne ærter
• Worcestershire sauce
• 2 spsk tomatpuré
• 2 laurbærblade
• 3 kviste frisk timian
• 1 dåse hakkede tomater
• 250-300 milliliter oksekødsfond
• Salt og peber efter smag
• 1 kilo kartofler, skrællet og hakket
• 1-2 spsk smør
• 100-120 ml mælk
• Revet ost

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 190 grader C.
2. Varm olien op i en stor stegepande ved middel-lav varme, tilsæt derefter løget og rør rundt.
3. Tilsæt fars, gulerod og ærter, og kog til farsen er brunet, omrør ofte.
4. Tilsæt Worcestershire sauce, tomatpuré, laurbærblade og timianblade, og rør rundt.
5. Tilsæt de dåsede tomater og oksekødsfond. Dæk til og lad det simre i 30 minutter eller deromkring. Tilsæt salt og peber.
6. For at lave toppet kartoffelmos, kog kartoflerne og mos dem med smør og mælk. Tilsæt salt og peber efter smag.
7. Tag et stort ovnfast fad, og fyld det med farsen, og top derefter med kartoffelmosen. Drys med revet ost, eventuelt mere krydderier, og bag i den forvarmede ovn i 30 minutter eller indtil den er kogt.

Olympiske ringe dessert: Femfarvede marmorerede marengs

Gør 12

Ingredienser:

• 4 æggehvider
• 1 kop flormelis
• 2 tsk majsmel
• 1 tsk hvid eddike
• Madfarvning i de fem farver i de olympiske ringe (blå, gul, grøn, sort og rød)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 100 grader C.
2. Pisk æggehviderne i en lille glasskål, til der dannes bløde toppe.
3. Tilsæt gradvist sukkeret lidt ad gangen, og pisk godt mellem hver ny tilsætning.
4. Sigt majsmel over blandingen og vend igennem med eddiken.
5. Del blandingen i fem små skåle. Tildel hver skål til en anden olympisk ringfarve, og hæld et par dråber madfarve over blandingen, fold derefter let igennem for at opnå en marmoreret effekt.
6. Beklæd en plade med non-stick bagepapir, og klat et par store skefulde af blandingen, så der dannes en rund, glat form.
7. Læg fadet i den forvarmede ovn og bag i cirka en time, eller indtil det meste af marengsbunden er tilberedt. Sluk for ovnen, og åbn døren, så marengerne kan køle af inde i ovnen.

Flere sjove opskrifter

3 måder at tilberede lidt mad og sjov på med din tween
Vinter cocktailparty ideer
2 nye cupcakes at prøve