Det eneste, der er bedre end dessert, er en dessert, der er lige så nem at lave, som den er at spise. Og Martha Stewart’s Molten Chocolate Lava Cake er præcis det. Minikagerne laves i en muffinform, så alle får deres egen kage, og du kan lave dem op til en dag, før du skal servere. Så når selskabet kommer, kan du bare smide dine kager i ovnen og læne dig tilbage og slappe af.
"Smeltede lavakager er helt sikkert en af de mest overbærende, uimodståelige chokoladedesserter, der findes," lyder billedteksten på et officielt Martha Stewart Instagram-opslag. "Du kan tilberede disse rige chokoladebuddingkager op til en dag i forvejen og stille dem på køl, og så bare putte dem i ovnen, når du sætter dig til middag. De vil være færdige, når du er klar til dessert."
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Alle lavakageingredienserne - smør, sukker, æg, mel, salt og smeltet chokolade - blandes i en standmixer, hvilket gør det super nemt at rydde op. Derefter fordeles dejen jævnt i de smørsmurte (og sukkersmurte) muffinsforme.
Du kan opbevare de fyldte forme i køleskabet i op til 24 timer, indtil du er klar til at bage. Og når tiden er inde, sættes formene ind i ovnen og bages i cirka 10 minutter.
For at servere plader du lavakagerne med bunden opad og giv hver kage et drys af konditorsukker og en klat flødeskum. Indersiden af kagerne skal være perfekt smeltende og klistret, mens ydersiden har en dejlig skorpe af chokoladekage.
Tag fat den fulde opskrift her og tilføje en ny go-to dessert til dit repertoire. Dine middagsgæster vil blive overrasket over, at du brugte alle 20 minutter - inklusive bagetiden! — at lave disse dekadente restaurantværdige lavakager.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
