Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Der er intet måltid med lav indsats, der er mere tilfredsstillende om sommeren end hotdogs direkte fra grillen. Men vi indrømmer, at efter et par årtier med at slynge hunde ned med kun sennep og relish eller en surring af ketchup, kan de være lidt kedelige. Men sådan behøver det ikke være! Hvis du nogensinde har følt, at du sidder fast i et pølsespor, Martha Stewart, forfatter til Marthas Kokkeskole, er her for at hjælpe. Alles foretrukne indenlandske diva har lige delt fem lækre ideer til at toppe dine hotdogs, og de er så lækkert, at vi allerede forestiller os at have en pølsebar til vores næste fest, fyldt med Stewarts velsmagende toppers.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Martha Stewarts hotdog topping ideer har rækkevidde. To af varianterne er som en sjov hyldest til klassiske hotdog-smag. Der er en Frank & Beans Hot Dog, som ser søde bønner toppe en hund sammen med hakket løg og gul sennep. Så er der en Sauerkraut-toppet Reuben Dog, der holder tingene spændende med tilføjelsen af hjemmelavet russisk dressing og revet schweizisk ost.
Clarkson Potter.
Så er der de mere eventyrlige muligheder. Hvis du kan lide elotes eller esquites, er Stewarts mexicanske Charred Corn Dog med lime-mayo og cotija-ost bundet til glæde. Der er en sød og salt hawaiiansk hund toppet med grillet ananas og rødløg, og til sidst en Vietnamesisk-inspireret Banh Mi-hund, der er klædt med hurtigsyltede gulerødder, mayo, agurk, koriander og en krydret jalapeno.
Clarkson Potter.
En anden ting, vi elsker ved disse opskrifter? De bruger overkommelige hotdogs som base. Da hotdogs er så billige sammenlignet med andet kød, betyder det, at ved virkelig at fokusere på toppings-mulighederne, kan du få et måltid, der både er budgetvenligt, men stadig kulinarisk interessant. De er også en påmindelse om ikke at lade dig sidde fast i et hjulspor. Med lidt kreativitet i køkkenet kan selv noget så simpelt som en hotdog være et spændende måltid.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: Sådan laver du vandmelon-mango-salsa
