Når det kommer til at skabe fabelagtig - let! — middagsideer, ingen kan lide det Ina Garten. The Barefoot Contessa's seneste frokostsuppeopskrift modtog endda strålende anmeldelser fra A-liste-berømthederne Jennifer Garner og Julianne Moore!
"Jeg elsker suppe til frokost, fordi du kan lave en stor portion og fryse den i kvartsbeholdere," skrev Garten et nyt indlæg på Instagram i dag. "Den er nærende, trøstende, og bedst af alt, du kan genopvarme den på et par minutter før frokost."
Hun tilføjede: "Det er så lækkert og tilfredsstillende på en kold, regnfuld dag!"
Det Italiensk bryllupssuppe opskrift, som Garten oprindeligt delte i sin kogebog fra 2008 Barefoot Contessa Back to Basics, er vurderet til begynderniveau og giver 6-8 portioner. Suppen er lavet med hjemmelavet hønsefond, en sjat hvidvin, grøntsager og meget mere. Men kronen på værket er de velsmagende, malede kyllingefrikadeller, lavet med krydderier, ost og andre ingredienser, der pakker i smagen.
Food Network-stjernen delte også to billeder af opskriften. I den første kan du se den færdige suppe, som ser solid og nærende ud. I den anden kan du se de friskbagte frikadeller køle af på panden, og puha — de er sprøde, gyldne godbidder, som du bare ved bliver fantastiske!
Det mener Garner også og kommenterer: "YUM, @inagarten !”
Det Når du er færdig med at redde verden stjernen viste også denne opskrift noget kærlighed. Moore skrev på opslaget: "❤️."
En anden delte: "Dette er vores yndlingssuppe! Frikadellerne er muligvis DE BEDSTE frikadeller, du nogensinde vil prøve, uanset genre. Jeg laver denne til venner, der er syge, og en påstod, at den helbredte hendes Covid! Helt fantastisk opskrift.”
En anden skrev: "Dette er DEN BEDSTE suppe. Mine drenge sniger frikadellerne af bagepapiret! Og de fryser fantastisk! Tak Ina!!!”
"Familiefavorit her," skrev en anden og delte derefter et genialt tip: "Jeg fordobler frikadellerne og gemmer halvdelen til snacks."
Den nemme opskrift kræver at man samler frikadellerne, og bager dem derefter i ovnen først. Dernæst opvarmer du suppeingredienser i en stor suppegryde. Frikadellerne og et par andre ingredienser tilsættes til allersidst, inden det diskes op og serveres med revet parmesanost på toppen. Mums!
Dette er fantastisk til aftensmad på en kold aften eller til at tage ud af fryseren for at servere til frokost. Og med sådanne strålende anmeldelser, hvordan kan du modstå at prøve det?
Få Gartens fulde italienske bryllupssuppeopskrift online her.
Inden du går, tjek ud vores galleri: