Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Der er nogle retter, du kan undvære på Thanksgiving. Det er normalt familiespecifikt, men ikke alle har gryderet med grønne bønne, cremede løg eller rundstykker på bordet på den store dag. Men der er en anden ret end Tyrkiet, som vi har fået til hvert eneste Thanksgiving-måltid, vi nogensinde har været til: fyld. Uanset om du rent faktisk propper din kalkun med det eller kalder det dressing, er denne brødret en total klassiker. Men i år, hvorfor ikke kombinere det bedste fra begge verdener - en elsket klassiker og nye madlavningsteknikker - for at lave et fyld, der virkelig vil blæse alles sind?
vi taler om Sunny Anderson’s let æblefyld. Kogebogsforfatteren til Sunnys køkken og medvært for Food Network's Køkkenet delte sin opskrift på et nyligt afsnit af showet, og selvom det er et nyt bud på en gammel favorit, forstærker Andersons drejninger virkelig smagen.
Udlånt af Clarkson Potter.
Til at begynde med holder hun smagen i sit fyld afbalanceret takket være tilsætningen af æble. Æblet bringer en smule syrlig sødme til retten uden at overdøve den sædvanlige selleri, løg og salvie. Anderson tilføjer også spidskål til fyldet for at forstærke løgsmagen, og for at få en sidste smule sød-syret smag tilføjer hun tørrede tranebær (du kan også bruge tørrede kirsebær).
Andersons fyld kan også prale af en fuldstændig eftertragtet tekstur. Hun tilføjer hakkede valnødder til sin grøntsags-, æble- og brødterningblanding (du kan bruge fyld i poser til dette, eller gammelt eller ristet brød), som tilføjer hjertelighed og knas, og så pakker hun fyldet ind i -en non-stick brødform.
Udlånt af Cuisinart.
En af de bedste dele af fyld er de sprøde stykker på toppen og i kanten, og brødformen er virkelig med til at sikre, at hver skive fyld har en sprød kant hele vejen rundt. Du kan endda stege fyldskiver næste dag i smør eller olie, så de bliver rigtig, rigtig sprøde og knasende – det er så lækkert med æg til morgenmad, at du måske vil lave et ekstra brød bare for at have som rester!
Inden du går, så tjek vores top idiotsikre ferie gaver for absolut alle på din liste:
Se: Giada De Laurentiis har lige delt en masse feriemadlavnings- og værtindetips med os, og de er geniale
