Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Vi er altid på jagt efter sjove nye sommerdessertideer, og vi har lige fundet en, som vi ved vil være et hit til enhver grill, fødselsdagsfest og picnic. Opskriften kommer fra Ree Drummond, forfatter til Pioneer Woman Cooks: Kom og få det!. Vi elsker, hvor nemme de fleste af Drummonds opskrifter er, især da vi kan lide at bruge det meste af vores tid om sommeren på at galivere udenfor og plaske i poolen så meget som muligt. Hendes key lime twist på cheesecake er ikke anderledes: den er enkel nok for alle at lave, den har en trang til sød tærte key lime smag med en cremet tekstur, som alle vil elske, og er perfekt til at dele til fester og sammenkomster.
Der er noget, der virker skræmmende ved at lave key lime pie, men cheesecake barer? Det kan vi godt klare. Og i modsætning til at lave en traditionel cheesecake, er der ingen kræsen springform nødvendig i
Harper Collins.
Hvad angår fyldet, er det en cremet blanding af flødeost, sukker, creme fraiche, vanilje, æg og den hemmelige ingrediens: nøgle limejuice. Drummonds opskrift kræver specifikt limejuice på flaske, hvilket giver mening, da det er svært at finde egentlige nøglelimefrugter friske i butikkerne. Du kan køb nøglelimejuice på flaske online, eller du kan prøve at bruge almindelig frisk limejuice, hvis tanken om at bruge citrusjuice på flaske i stedet for frisk får dig til at løfte øjenbrynet.
Nellie & Joe's.
Fyldet hældes i skorpen og bages, og efter afkøling og nedkøling kan cheesecaken tages ud af panden og skæres i stænger. Vi elsker at skære dem i små stænger, så ingen har brug for redskaber til at spise en. Tilføj en simpel pynt af frisk limeskal og pulveriseret sukker, og du har en mindeværdig dessert, der smager som en tropisk ferie, men til så meget mindre arbejde end at bestille flybilletter.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: Sådan laver du Sugar Cookie Berry Pizza
