Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Cookies er gode når som helst på året (naturligvis!). Men der er noget virkelig dejligt ved at spise en klæbrig, chokolade chip godbid - der smelter i munden med hver bid - om sommeren. Efter en lang dag med svømning får du lyst til at sætte tænderne i disse chokolade-og-havsalt-kager, som Courteney Cox kalder "det bedste", hun nogensinde har haft. Og det er ikke så mærkeligt - opskriften kræver en speciel ingrediens fra Ina Garten's spisekammer!
"Seriøst den bedste pokker cookie jeg nogensinde har haft!" det Venner skrev alun på Instagram sammen med en opskrift fra Paul Cassell bager. Hun delte opskriften på Chokolade Chunk med Maldon Sea Salt i billedteksten, som inkluderer Maldon havsalt findes i Barefoot Contessas ingredienshæfteklammer på hendes hjemmeside. (BTW, du kan score en boks på Amazon for mindre end $7 lige nu!)
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Courteney Cox (@courteneycoxofficial)
I videoen tager Cox en bid af de enorme, friskbagte småkager og udbryder straks, "oh my god." Hun tilføjer: "Det er den bedste pokkers cookie, jeg nogensinde har fået!" Og vi tror på hende! Chokolade smelter bogstaveligt talt siderne af disse gigantiske småkager, og vi savler over vores skærme.
Cassell leder hende gennem de vigtige ingredienser i videoen. Ud over Maldon-havsalt og tre forskellige typer chokolade skal du bruge kagemel, lysebrunt sukker, vaniljeekstrakt, muskatnød og mange andre ingredienser. Start med at piske nogle af de tørre ingredienser i en skål og pisk nogle af de flydende ingredienser i en anden skål. Derefter kombinerer du og tilsætter til sidst chokolade for at blande med en træske eller din hånd.
Stil derefter dejen på køl i 36-48 timer inden bagning. Efter bagning og afkøling på en rist drysses Maldon havsalt på chokoladen, mens den "stadig er blank" for det sidste touch, der tilføjer et kæmpe udbrud af smag.
Ina Garten får os til at få lyst til denne søde jordbær-rabarbersprød til alle vores sommerudflugter. 🍓 https://t.co/TXGSZolEma
— SheKnows (@SheKnows) 29. maj 2023
"OMG! @paulcassellbakes er det bedste. Og disse cookies er virkelig skandaløse!!!” skrev en person.
"Det kan være godt, men bestemt ikke bedre end Phoebes bedstemors hemmelige småkageopskrift," spøgte en anden.
Prøv det selv for at finde ud af det! De ekstra trin (og holdetiden i køleskabet) vil være det hele værd, når disse cookies endelig er klar til at spise.
Få den fulde Chokolade Chunk med Maldon Sea Salt opskrift på Instagram HER.
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
