Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
At stå for at lave aftensmad hver aften kan være lidt stressende, så når nogen lover et fem ingrediens, femten minutters middagsopskrift, du ved, at vores ører er friske. Og ville du ikke vide det Jamie Oliver er synderen bag denne hurtige og velsmagende fem-ingrediens peanut kylling opskrift? Den britiske madstjerne har gjort sig bemærket med kogebøger i massevis der indeholder så få ingredienser som muligt, så det tager ikke hele aftenen at få et lækkert og sundt måltid på bordet. Takket være en kreativ skæreteknik og en håndfuld smagfulde ingredienser er Olivers jordnøddekylling helt sikkert et hit.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Den første måde, Oliver udvikler stor smag i hans peanut kylling opskrift, som stammer fra hans kogebog 5 ingredienser — Hurtig og nem mad, er ved at bruge en simpel knivteknik. Han skærer et krydsskraveringsmønster i de kyllingebryster, der kræves i opskriften, hvilket begge hjælper dem stege hurtigere, og sørger for, at kyllingen er dybt krydret både på ydersiden og på den inde. Han gnider kyllingen med olivenolie, salt, sort peber og limeskal, og lader den derefter stege over medium høj varme for at få en dejlig bruning på den ene side.
Så laver han jordnøddesovsen. Den er lavet med revet frisk hvidløg, uden sukker tilsat jordnøddesmør, limesaft og skåret rød chili. Når kyllingen er vendt, dækkes den med jordnøddesauce, og gryden placeres under grillen, indtil kyllingen er gennemstegt og let forkullet. En byge af limeskal afslutter måltidet.
Vi kan tænke på omkring en million forskellige måder at nyde Olivers fem-ingrediens jordnøddekylling. Server på spyd med ekstra jordnøddesauce til et tag på kyllingesatay, brug som fyld til friske rundstykker med blandet grønt og krydderurter, eller server ovenpå risskåle med avocado og agurker i skiver til en nem, tilfredsstillende og lækker ugeaften måltid. Det er bestemt hurtigere end at vente på, at din takeaway-ordre ankommer, og vi har en fornemmelse af, at det også er meget bedre for dig.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
Se: Sådan rengøres en støbejernsgryde
