For mange mennesker er pimentost et must-have på et ostebord og forretterbord - og Katie Lee Biegel er enig i, at du ikke kan undvære det. Men den pimentost, du serverer, behøver ikke altid at være den gennemprøvede klassiker. Biegels version af pimentost er lidt syrlig, lidt røget, og du vil gerne sprede den på alt.
"Spørg en sydstatsmand om pimentoost, og det sædvanlige svar er noget i retning af, 'ååååååååååååååååååååååååååååååååååååge pimentost'." skrev Biegel i en Instagram-billedtekst den 26. maj. "Nu tror jeg fast på det gamle ordsprog om 'hvis det ikke er i stykker, så prøv ikke at reparere det', men jeg skiftede den traditionelle opskrift lidt ved at bruge gedeost og røget cheddar. Lad mig fortælle dig, det er en perle."
Hun fortsatte: "Den er fantastisk alene som en dip eller smørepålæg til en sandwich, eller prøv den smurt på bollen på din burger denne weekend ved din Memorial Day-cookout."
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Stol på os: Dette er en
Når alt er blandet godt, er du klar til at servere! Biegel foreslår servering med selleristænger eller kiks, hvis du går efter forretter. Eller du kan spise det som det er på hvidt brød for at forkæle dig selv med en lækker sandwich.
Opbevar den køligt i køleskabet i et par dage for at have pimentost ved hånden til alle dine behov for dip, sandwich, burger og hotdog. Det er ikke gået i stykker, og det behøvede ikke repareres - men en opgradering er aldrig en dårlig ting!
Inden du går, tjek ud vores galleri:
