Vi elsker Giada De Laurentiis hele året rundt, men hendes ferieopskrifter og tips er virkelig uvurderlige. Sikker på, den italiensk-amerikanske kok er kendt for sine friske og lyse smag, der er inspireret af Italien, men hendes opskrifter på comfort food er måske endnu mere lækre end hendes sommerretter. Bare se på hende prosciutto-indpakket kalkun opskrift, og du ved præcis, hvad vi mener. Sidste år var Food Network-stjernen og kogebogsforfatter delte en masse strålende ferie madlavning og værtinde tips med SheKnows, og i år er hun kommet tilbage for at chatte med alt om sit websted, Giadzy, og besvare nogle brændende spørgsmål, vi lige skulle stille hende.
Udlånt af Clarkson Potter.
De Laurentiis holdt sig ikke tilbage. Ikke kun fortalte hun os om flere ferieopskrifter, hun elsker (struffoli, den italienske version af croquembouche, måske endda på vores borde i år), men hun delte også nogle ting, hun faktisk ikke nyder i løbet af helligdage. Hvis du elsker sød kartoffelgryde toppet med skumfidusfnug, eller foretrækker dine grønne bønner fra en dåse, så har vi dårlige nyheder.
De Laurentiis diskede også op på nogle af sine yndlingsjuletraditioner med sin datter Jade, hendes favorit feriekage (de er grimme, men så lækre), og endda nogle ideer til ferieindretning. Hun spillede også et sjovt spil af dette eller hint med os. Foretrækker De Laurentiis ferietrøjer eller matchende julepynt? Hvad med slæde eller skøjteløb? Vi elskede at kunne sidde ned med De Laurentiis for at lære hende lidt bedre at kende, og som sædvanlig skuffede hendes svar ikke.
Vil du have endnu mere Giada? Sørg for at tjekke alle hendes håndplukkede italienske favoritter, der er tilgængelige for køb nu gennem hendes online spisekammer, Giadzy.
Inden du går, så tjek vores top idiotsikre ferie gaver for absolut alle på din liste:
