Endnu en dag, endnu en TikTok-trend. Selvom du måske forventer skøre træningspas eller diæter fra den sociale medieplatform, overraskende nok, tarmsundhed er en populær trend, der ikke viser tegn på at gå langsommere med #guttock, der når over 900 millioner visninger og tæller. Der er alle mulige eksperter - nogle legitime, de fleste ikke - med tips til, hvordan du "heler din tarm" fra knoglebouillon til kogte æbler til aloe vera-juice. Og med en 2021 global undersøgelse af over 73.000 voksne fra 33 lande, der fandt ud af, at næsten halvdelen af de adspurgte havde mave-tarmsygdomme, ligesom irritabel tyktarm eller forstoppelse, giver det mening, at mange mennesker i verden har brug for hjælp til deres tarm. Men hvad betyder "helbredelse af din tarm" egentlig?
For det første ville det være nyttigt at forstå, hvad udtrykket "tarm" betyder. Ifølge Dr. Will Bulsiewicz, gastroenterolog og New York Times bestsellerforfatter af Den fiberdrevne kogebog, refererer generelt til fordøjelsessystemet som helhed. "Det er den del af vores krop, der behandler og nedbryder mad og inkluderer vores mave, lille tarm, tyktarm og de enzymer, vi får fra vores bugspytkirtel, lever og galdeblære,” fortæller han. Hun ved. "Det inkluderer også tarmmikrobiomet, som er trillioner af mikroorganismer, for det meste bakterier, der bebor vores tyktarm og spiller en rolle i vores fordøjelse."
Tarmsundhed, siger Bulsiewicz, refererer altså til sundheden i vores fordøjelsessystem, herunder vores evne til at behandle og fordøje vores mad uden at opleve uønskede symptomer samt pleje og støtte vores tarmmikrobiom, "med erkendelsen af, at tarmmikroberne spiller en rolle i mere end blot fordøjelse. De er også forbundet med vores immunsystem, stofskifte, hormoner, humør, hjernesundhed og genetiske udtryk."
Nu hvor vi ved, hvad "tarmsundhed" betyder, deler Bulsiewicz sin indsigt i, hvordan det vil sige at helbrede det - og hvorfor du skal være på vej til alle de #guttok-råd.
Hvorfor er tarmsundheden så trendy lige nu?
Folk har altid haft problemer med deres tarm, så det er nysgerrigt, hvorfor tarmsundheden er så "brand" nu, men Bulsiewicz siger, at det delvist skyldes "eksplosionen af videnskab" i nyere tid. "Hvis vi fokuserer på tarmmikrobiomet et øjeblik, hvilket er det emne, de fleste mennesker refererer til når de taler om tarmsundhed, manglede vi evnen til at studere disse bakterier før 2006 eller deromkring,” han siger. ”Ny laboratorieteknologi åbnede tingene op, og pludselig opdagede vi billioner af mikrober og tusindvis af arter. Vi undersøgte forholdet mellem tarmbakterier og sygdomme og identificerede, at personer med helbredsproblemer ofte havde ændringer i deres mikrobiom karakteriseret ved mindre diversitet, mindre gavnlige mikrober og flere inflammatoriske mikrober."
Hvad er nogle almindelige misforståelser om tarmsundhed?
Ingen overraskelse, men der er et væld af vildledende oplysninger derude om tarmsundhed, og derfor er Bulsiewicz siger, at når det kommer til tarmsundhed, er det vigtigt at adskille, hvad forskning understøtter fra, hvad internettet påstande. "Hvis du ikke er forsigtig, vil internettet få dig til at tro, at hemmeligheden bag at helbrede din tarm er knogler bouillon og kollagentilskud, og at gluten er årsagen til de fleste af vores sundhedsrelaterede problemer,” han siger. »Det er desværre ikke konsensus i det videnskabelige samfund. Der er bogstaveligt talt ingen undersøgelser, der indikerer, at knoglebouillon eller kollagentilskud er gavnlige for din tarmsundhed, og gluten kan være problematisk i en begrænset periode gruppe mennesker som dem med cøliaki, men for langt de fleste mennesker er de langt bedre stillet til at spise glutenholdigt surdejsbrød, byg eller rug."
Hvornår skal folk kontakte deres læge om tarmproblemer?
Bulsiewicz siger, at der er visse røde flag-symptomer - blod i afføringen, uforklarlig anæmi eller jernmangel, træthed, utilsigtet vægttab, synkebesvær, ændring i afføringsvaner eller alvorlige symptomer som mavesmerter eller uoverskuelig kvalme - at hvis du er oplever at give et øjeblikkeligt besøg hos din primære udbyder, og i nogle tilfælde kan det være en nødsituation, afhængigt af hvilken symptomer.
Ud over dette anbefaler han enhver person, der oplever kroniske fordøjelsessymptomer, der er uforklarlige, bør søge lægehjælp. "Vi skal som minimum forstå, hvad der forårsager symptomerne, så vi kan yde passende, målrettet behandling og også sikre, at det ikke er noget alvorligt," siger han.
Hvordan en læge vurderer tarmsundheden
Som gastroenterolog siger Bulsiewicz, at der er tre måder, han bruger til at vurdere en persons tarmsundhed. Først er fordøjelsessymptomer, herunder mavesmerter, kvalme, oppustethed, fordøjelsesbesvær, diarré eller forstoppelse, som han siger alle er manifestationer af en kæmpende tarm.
For det andet er han opmærksom på deres afføring. "Vores afføring er et vindue til, hvad der sker med vores tarm," forklarer han. "Når tingene er gode, bør vi have dannet, regelmæssig, fuldstændig og tilfredsstillende afføring. Når tarmen kæmper, vil du se ændringer dukke op med vores afføring."
Endelig noterer Bulsiewicz sundhedsrelaterede tilstande, der er forbundet med en beskadiget tarm. "Der er adskillige metaboliske, autoimmune, allergiske, hormonelle, neurologiske og humørrelaterede lidelser, der har været forbundet med tarmsundhed," siger han. "Typisk kommer disse tilstande i klynger, så i en person med en beskadiget tarm vil du have flere af disse tilstande på én gang, selvom de er forskellige dele af kroppen."
Hvad du kan gøre for at hjælpe med at helbrede din tarm
For at hjælpe med at slå oppustethed eller lindre ethvert tarmrelaterede symptom, du måtte opleve, siger Bulsiewicz, at vi bør stræbe efter at støtte vores tarmmikrobiom med vores kost.
"Alle vores madvalg kommer i sidste ende i kontakt med vores tarmmikrobiom," forklarer han. ”Deres foretrukne mad er kostfibre, som du kan finde i alle plantebaserede fødevarer. Fiber hjælper med at styrke tarmmikroberne og forbedre tarmsundheden på flere niveauer. Desværre er 95 procent af amerikanerne i øjeblikket mangelfulde i fiberindtag. Vi bør tage skridt til at tilføje mere frugt, grøntsager, fuldkorn, frø, nødder og bælgfrugter til vores kost."
Og med så mange råd derude om tarmsundhed, erkender Bulsiewicz, at det er en udfordrende tid med en overvældende mængde af information derude, hvoraf meget, siger han, "faktisk er misinformation, der vil forvirre dig og potentielt føre til dårlige helbredsresultater hvis det følges."
Af disse grunde understreger han, at det er vigtigt at modtage vores råd fra en, der er kvalificeret. "Ideelt set inkluderer dette medicinske fagfolk, herunder læger, lægeforlængere, diætister og andre terapeuter, som har tilladelse til at yde pleje," siger han. "Det første skridt i at vurdere information er at vurdere kilden til informationen, og om de er troværdige eller ej. Hvis 99 procent af sundhedsvæsenet tror på én ting, og du tager dine oplysninger fra de andre 1 procent vil jeg anbefale, at du går forsigtigt frem, fordi der sandsynligvis er en god grund til, at en person er ensom ulv."
Inden du går, tjek de citater, vi elsker, for at inspirere til positive holdninger til mad og krop:
