Det er altid en god idé at forkæle dig selv, især når du forkæler dig selv med en lækker kaffe drikke. Og en af Giada De Laurentiis' foretrukne go-to-kaffedrikke at forkæle sig selv med, mens hun arbejder hjemme, er en is kaffe lavet med espresso. Og hendes super-enkle opskrift er lavet at meget sødere takket være en meget speciel ingrediens, som chokoladeelskere vil elske.
"En af mine yndlingsgodbidder, når jeg er hjemme og arbejder, er en iskaffe. Og fordi jeg er en chokoholiker, er det det, jeg smelter i det," sagde De Laurentiis og viste en pakke med Guido Gobino cremini chokoladestykker.
Disse velsmagende små chokoladeblokke er lavet med hasselnøddechokolade og hver har enten en klassisk hvid hasselnød eller et mørkt kakaofyld. De er super dekadente, glatte og perfekte til at smelte til kaffe eller spise alene. Og et strejf af hasselnøddesmag tilføjer dybde til chokoladen og giver den den luksuriøse smag.
Efter at have smeltet chokoladen ind i sin sjat espresso, fylder De Laurentiis et højt glas med masser af is og hælder espressoen i glasset. Hun topper derefter espressoshottet med usødet mandelmælk og giver det hele et godt røre.
"Dette er himlen," sagde hun og tilføjede, "og nogle gange, for lidt ekstra dekadence, satte jeg lidt skum lige på top." Hun viste derefter, hvordan hun blander en smule ahornsirup i sit skum for at give drinken et strejf af ekstra sødme.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Hvis du har brug for at prøve dette kaffetrick nu og ikke kan vente på, at dine Guido Gobino-chokolader kommer, kan du blande en klat Nutella i din espresso for at holde dig over. Forkæl dig selv med De Laurentiis' yndlingschokolade-iskaffe og forbered dig på at blive hooked på en ny yndlingsting.
Inden du går, så tjek galleriet nedenfor:
