Hvis du var på internettet for omkring et år siden, så blev du meget opmærksom på det bagt feta pasta opskrift, der blev et viralt hit natten over. Den originale opskrift var utrolig grundlæggende og inkluderede bare cherrytomater, en blok fetaost, lidt salt, peber og olivenolie, alt sammen bagt og serveret over pasta. Men det har siden fået nyt liv på så mange forskellige måder, og Valerie Bertinelli's bud på den virale sensation har det i forretterform med et par mere salte, lækre ingredienser inkluderet.
"Dette er ægte en-ret vidunder," kaldte Bertinelli sin opskrift på urtebagt feta dip med tomater, peberfrugter og oliven, som du kan gribe fuldt ud på Food Networks hjemmeside.
I lighed med den originale opskrift bager Bertinelli en blok feta i en bageform omgivet af cherrytomater. Men hun arbejder også i kalamata-oliven, ristede røde peberfrugter i tern og hakket hvidløg.
"Jeg vil gerne få disse i mundrette stykker, men jeg vil gerne se skiverne af hvidløg i dippen," sagde hun i en video, der blev lagt ud på Food Network Instagram-siden.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Food Network (@foodnetwork)
Når retten trækkes ud af ovnen efter en grundig bagning, brækker Bertinelli derefter fetablokken op og blander den med de andre smagsvarianter, der har simret omkring den. For at bringe lidt lethed tilbage til dippen, drysser hun lidt hakket persille, basilikum og purløg over toppen før servering. "Det er rart at have lidt friskhed," sagde Bertinelli i videoen.
Hun serverede sin dip med stykker surdejsbrød, men du kan spise dette med kiks, chips, eller endda bringe det tilbage og røre lidt pasta i.
Dette er den perfekte appetitvækker at tage med til dit næste middagsselskab - men vær forsigtig, fordi den måske bare overstråler hele måltidet!
Få hele opskriften fra Fødevarenetværket
Inden du går, tjek ud vores galleri:
