Næste gang du er på vej til en grillfest i baghaven, kan du møde op til begivenheden med en bakke med Ree Drummond's Chicken Bacon Skydere og du vil være alles nye bedste ven. Drummonds mand Ladd - som helt sikkert ved en ting eller to om god grillning - elsker disse skydere så meget, at hun besluttede at opkalde opskriften efter ham. Så hvad gør Drummonds skydere så forbandet gode? Nå, stort set alt, hvad hun putter i dem!
På klassisk Pioneer Woman-manér starter Drummond denne opskrift med en butikskøbt ingrediens: Hawaii-søde ruller. De er den perfekte størrelse til skydere, og Drummond elsker den antydning af sødme, de bringer til bordet. Men hun gør dem endnu bedre ved at dryppe smør ovenpå, drysse dem med alt bagelkrydderi og smide dem i ovnen for at riste op.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Food Network (@foodnetwork)
For at matche rullernes sødme og samtidig skære i det søde med noget krydret, laver Drummond en honning-sennepsmarinade til sine kyllingekoteletter. Så, når kyllingen er færdigstegt, og rullerne er pænt ristet, er det tid til at samle den perfekte bakke med skydere.
Mens kyllingen stadig er varm på grillen, kan Drummond godt lide at tilføje sine kogte baconstykker og skarpe cheddarostskiver for at gøre alt godt varmt og smeltende. Hun samler derefter skyderne med ranchdressing, så lidt salat, så kyllingen, baconen og osten og til sidst hele sagen er toppet med en skive tomat, en lille bunke sprødstegte løg og et par syltede jalapeño-skiver.
Du kan holde alt på plads med en tandstikker, mens du transporterer dine varer til festen, og så stå tilbage, fordi du er ved at blive mobbet af gæster, der ønsker at få en smagsprøve på disse skydere. Du kan få fat i fuld opskrift fra Ree Drummond på Food Networks hjemmeside.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
