Det er sundt at stå over for sine mangler, og en ting, vi vil være de første til at indrømme, er, at når det kommer til spisetid, er vi lidt forkælede. Selv på travle nætter vil vi gerne sikre os, at vi er det spise noget lækkert, ikke en karton-smagende frossen middag eller et fastfoodmåltid, der får os til at spekulere på, hvilken del af kyllingen, der præcist gik i vores nuggets. Det er en af grundene til, at vi elsker Jamie Oliver. Han har gjort det til sin mission at dele opskrifter i sine kogebøger, tv-shows og på sociale medier let at lave, nærende og supersmagfuldt, hvilket beviser, at alle kan lave et godt måltid, selv når der trykkes på tid. Hans en-pans kylling og peberfrugt bage fra 7 måder rammer alle mærkerne, og det er alt sammen takket være den smarte brug af to butikskøbte ingredienser, der tilføjer stor smag uden ekstra indsats.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Udlånt af Flatiron Books.
Den første ingrediens, du skal bruge til at lave Olivers kyllingebakke, er jalfrezi karrypasta. Det er en krydret pasta, der normalt er lavet med en kombination af ingredienser som grøn chili, løg, tomater og krydderier. Det tilføjer et væld af dybde til dette hurtige aftenmåltid, og det kan også bruges til at lave alt fra saftige karryretter til krydret grillet kød og skaldyr.
Udlånt af Maya Kaimal.
Den anden hemmelige ingrediens Jamie Oliver rækker ud efter er løgmarmelade. Sødmen af langtidskogte løg parret med sukker og krydderier bygger yderligere smagscrescendo op i dette nemme en-gryde måltid, og du behøver kun et par skefulde for at gøre en stor effekt. Det betyder, at du kan gemme resten til andre måltider. Tilføj noget til barbecuesauce, marinader eller som smørepålæg til sandwich og grillet ost.
Høflighed af Mrs. Broer.
For at tilberede måltidet sauteres kyllingen, indtil den er brun, og derefter samles den i gryden af grøn chili, rød peberfrugt, krydderier og jalfrezi pasta og løgmarmelade. Panden er afglaseret med rødvinseddike, og går derefter til ovnen for lidt håndfri madlavning. Brug tiden til at slappe af på sofaen, komme på forkant med dine gøremål eller lave en sideret, selvom vi tror, at købt naan ville være det perfekte tilbehør.
Du får et tilfredsstillende og nemt måltid, meget bedre end fastfood eller et frossent måltid, og du har to nye hemmelige ingredienser, du kan bruge til at lave alle mulige hurtige og velsmagende middage.
Inden du går, shop nogle af vores yndlingsvarer på Amazon under.
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
