Martha Stewarts bagte fisketacos forbliver sprøde takket være én ingrediens – SheKnows

Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.

Foråret er her, og sommeren er på vej, hvilket betyder, at vi dybest set dagdrømmer om ture til stranden og sommergrill hele dagen lang. Det betyder også, at vi har lyst til vores yndlingssommermad noget voldsomt - grydesteg klør bare ikke den samme kløe, når den trykker 70, og du brugte eftermiddagen på at lede efter perfekte par solbriller på din telefon i stedet for at arbejde. Sprøde fisketacos er derimod præcis den type sjov mad, vi gerne vil sætte tænderne i på denne tid af året. Endnu bedre? Martha Stewart’s fisketacos opskriften starter med bagt fisk, der forbliver supersprød, selvom den ikke er friturestegt, alt sammen takket være én ingrediens: panko brødkrummer.

Se dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)

Vi elsker en frisksmurt, friturestegt fisketaco lige så meget som alle andre, men vi elsker det mest, når vi er på en strandrestaurant, og en anden står for stegning og oprydning. Herhjemme er Martha Stewarts bagte panko fiskefingre den perfekte erstatning. Hun sikrer

panko brødkrummer forbliv ekstra sprøde, mens fiskene bager ved at forriste dem. På den måde ender du ikke med overstegt fisk, bare fordi du ventede på, at dine brødkrummer skulle blive gyldne.

Hun tilføjer også stor smag til retten ved at bruge mayonnaise i stedet for æg eller mælk til at klæbe panko-brødkrummerne til stykkerne af hvid fisk.

Når fisken er bagt, samler Stewart sine tacos og fylder meltortillas med sprød fisk, æblekålssalat og friske krydderurter. En bid, og du vil føle, at du er blevet transporteret til din yndlingsdestination ved havet, og du vil ikke engang blive hængende i at finde ud af, hvad du skal gøre med resterende olie i frituregryden.

For et endnu nemmere bud på opskriften kan du altid bruge din yndlings frosne panerede fisk, f.eks Costco's Everything Crusted Cod, eller endda nostalgiske fiskepinde. Du vil stadig få fisketaco-effekten, kun med endnu færre retter at bekymre dig om. Nu at føles som ferie.

Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:

Relateret historie. Sur La Table har lige droppet en smuk ny samling af private label bestik, og den er allerede til salg

Se: En grillet pizza med 5 ingredienser, der er nemmere end at bestille takeaway