Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Hvert par uger sker det. Vi har kogt vores hjerter ud, gået ud at spise og nydt det gode liv. Så mister vi pludselig vores madlavningsmojo, og et hurtigt kig på den gamle checkkonto fortæller os, at vi skal komme tilbage til vores budgetog STAT. Det er, når vi vender os til morgenmad til aftensmad, som slår to fluer med et smæk. Ikke alene er det normalt overkommeligt (lad os ignorere den nuværende pris på æg og bede om, at den til sidst bliver normal igen), men det er også en sjov måde at ruske op i din sædvanlige ugenatsmenu. Så når Jamie Oliver delte en opskrift på velsmagende skinke- og spinatcrepes, der koster omkring $1 pr. portion, det virkede som svaret på vores bønner.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Det fine ved Olivers opskrift er, at den faktisk kun bruger to æg, så du kan slappe af med prisen. Crepes samles hurtigt og laves nemt i en stegepande, uden at der kræves bøvlede teknikker. Nu kunne du servere pandekagerne med smør og sirup eller marmelade og kalde det en dag, men Oliver pisker et luksuriøst velsmagende fyld, som ingen ville gætte på, var så overkommelig.
Udlånt af Flatiron Books.
Oliver laver en cremet sauce i bechamel-stil til crepes med frossen spinat, sennep og hvidløg. Han stabler crepes og fylder dem med lag af den cremede spinatsauce, revet ost og hakket delikatesseskinke. Igen er du velkommen til at udøve din kreativitet her - du kunne sikkert gøre opskriften endnu mere overkommelig ved at bruge rester, du allerede har i køleskabet.
Selvom denne opskrift er en god mulighed for morgenmad til aftensmad, er det også en overkommelig brunchmulighed. Spar penge på hovedretten, så du kan kaste dig over en mimosa-bar, og alle dine venner vil finde på at takke Jamie Oliver for hans opskrift.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser, der er nemmere end at bestille takeaway
