Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Hvor var du, da du første gang hørte om bagt feta pasta? Da det gik viralt i januar 2021, virkede det som om alle, vi fulgte på sociale medier, prøvede deres hånd på opskriften. Der var uendelige variationer - Giada De Laurentiis, Jamie Oliver, og Martha Stewart alle delte deres egne twists på opskriften - og i disse dage, bagt feta pasta er en hverdagsaften for mange af os... i vintermånederne, altså. Hvad med, når det er stegende varmt udenfor, og vi ikke vil lade ovnen stå på 400 grader i 45 minutter, hvilket gør vores køkken til et inferno? The New York Times Cooking TikTok har lige delt en opskrift, der vil give dig det samme salte blast af feta uden at gøre dit køkken ulidelig varmt.
@nytcooking ♬ original lyd – NYT Cooking
NYT Cookings grillede feta med nødder er lige så nem som den bagte fetaopskrift. Du tilføjer en stor blok feta, nogle valnødder og frisk timian til en støbejernsgryde.
Dryp derefter det hele i gryden med olivenolie og tilsæt en hvirvel honning over fetaen.
Kog i en overdækket grill, indtil nødderne er ristet, og fetaen er blød.
Slutresultatet? En salt, sød, krydret, rig og smagfuld ret. Du kan bare smide panden på en bordskåne og lade folk øse fetaen og nødderne ud ved hjælp af pitabrød, ristet brød, endiviespyd, hvad end du kan finde på.
Opskriften er god som forret eller snack. Men vi tænker, at det også vil være en lækker topping til grillet fjerkræ eller fisk, eller bruges til at fylde kyllingebryst eller svinekoteletter på grillen, eller serveret som topping til grillede fladbrødspizzaer med masser af basilikum og rucola.
Det er en velsmagende måde at lave en lækker feta-ret uden at varme huset op, og det er en opskrift, du helt sikkert vil prøve, inden sommeren er ovre.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
