Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Når du hører udtrykket "upcyclet,” sjældent kommer mad til at tænke på. Når noget er blevet upcyclet, betyder det, at det blev reddet fra skraldespanden og brugt til at lave noget andet. Så når Aldier upcyclet Cookies ramte hylderne i denne uge, var shoppere nødt til at foretage en dobbeltoptagelse for bedre at forstå, hvad præcis disse cookies er lavet af.
"Ny Upcyclede cookies", skrev @aldifavoritefinds billedtekst til deres Instagram-opslag den 2. august. “Vanilje havremælk og okara chokolade chip. En af mine børn og jeg troede, at der stod Okra, og vi var begge ligesom 'eww gross'. Så indså jeg, at der stod okara, og jeg var nødt til at Google det udtryk."
Grundlæggende er okara den sojamasse, der bliver tilbage efter purerede sojabønner er filtreret under produktionen af sojamælk eller tofu. Selvom det er et biprodukt, der kan betragtes som affald, er okara en vigtig del af mange traditionelle japanske, koreanske, og kinesiske retter, og er ved at blive mere populær i vegetariske vestlige retter (inklusive chokoladekager, det ser ud til!).
Og vaniljekagerne er lavet med en lignende frugtkød, der er et biprodukt af havremælkproduktionsprocessen.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af 💙🛒Aldi Favorite Finds🛒🧡 (@aldifavoritefinds)
Upcyclede cookies, lavet af Fancypants Baking Co., er alle 100 % nøddefri, ikke-GMO og sælges i 100 % genanvendelig emballage. Virksomheden kommer også kun fra bæredygtige gårde og produktionsfaciliteter, herunder Renewal Mill, som laver okaramelet, som Fancypants bruger til at lave sine Upcycled Cookies.
Ved at spise upcycled kan du gøre dit til at reducere procentdelen af madforsyningsspild (som i øjeblikket ligger på 40%).
Så ville du spise en småkage, der er lavet med upcyclede ingredienser? Gå til din lokale Aldi for at se, om upcyclede cookies er på lager, så du kan prøve dem.
