Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Der er tidspunkter, hvor det er så varmt udenfor, og det er så varmt inde, at vi bare ikke kan få os selv til at lave aftensmad. Men det er betryggende at vide, at vi ikke er alene. Faktisk, Ina Garten, også kendt som The Barefoot Contessa, har erklæret det "for varmt til at lave mad" på Instagram, og det er sådan en booste vores selvtillid til at vide, at selv gæstfrihedens dronning holder ovnen slukket i stilstanden af sommer. Hun delte en af sine foretrukne no-cook sommeropskrifter på Instagram, og det er så enkelt, at du kan klare det selv under en hedebølge uden at svede yderligere.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Gartens ret skriger bare sommer. Det er en Heirloom Tomat & Blue Cheese Salat med en simpel ingrediensliste. Opskriften er i hendes kommende kogebog (som kan forudbestilles nu),
Sommertomater er noget af det bedste ved sæsonen. Prøv at få dem fra en baghave, bondemarked eller gårdstand, hvis du kan - jo friskere de er, jo bedre smager denne ret.
For at samle salaten skærer Garten en række arvestykketomater og cherrytomater i skiver og marinerer dem derefter hurtigt i salt og eddike. De er pareret med Roquefort, en type fransk blåskimmelost. Garten anbefaler Société mærke.
Det er virkelig så enkelt. Heirloom tomater, god Roquefort, salt og peber, olivenolie og basilikum. Garten siger i sin Instagram-billedtekst: "Jeg henter en rotisserie-kylling på vej hjem og aftensmaden er klar," som netop er den type "tilberedning", vi føler os i stand til, når termostaten er i minus.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Sæt sammen med en af Gartens forfriskende 3-ingredienser granatæblespredere, og du vil føle dig mere end klar til at møde varmen i morgen.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser, der er nemmere end at bestille takeaway
