Når sommeren rammer kysten, flokkes både lokale og turister til deres foretrukne fiske- og skaldyrssteder for at hente en frisk hummerrulle. Men når du først får Martha Stewart's nemme hummerrulleopskrift, behøver du måske slet ikke rejse for at få det sommersandwich for at afslutte alle sommersandwich.
Stewart delte for nylig sin gennemprøvede hummerrulleopskrift på Instagram, som hun siger kommer sammen på mindre end 30 minutter. Den eneste tidskrævende del ved at lave disse ruller vil være at forberede hummeren.
"En af de første ting, vi tænker på, når det kommer til fisk og skaldyr og sommer, er disse nemme hummerruller, der samles på kun 25 minutter," stod der på Stewarts officielle Instagram-side.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Denne opskrift kræver kød for omkring tre hummere, selvom dette kan variere afhængigt af hummernes størrelse. For at tilberede hummere vil dampning af dem med saltvand give mere mørt kød. Det
Når du har kogt og fjernet hummerkødet fra skallerne, er du klar til at rulle. "Bland fisk og skaldyr med mayonnaise, citronsaft, purløg, kørvel, Old Bay-krydderi og cayenne, og hæld det derefter i skiver, der trækkes fra hinanden," fortsætter Stewarts billedtekst.
Gæster til cocktailfesten kan derefter snuppe deres egen hummerrulle fra bakken og nyde! Eller du kan også altid hælde dit hummerrullefyld på briocheboller i fuld størrelse eller standard hotdogruller, hvis du har brug for mere end blot et par godbidder. (Eller hvis du har brug for at pakke et par sandwiches med til stranden!)
Nu behøver du ikke at forlade huset for at nyde en af sommerens mere dejlige lækkerier. Tag fat i fuld opskrift lige her på Stewarts hjemmeside.
