Når jeg følger en opskrift, er der en regel, jeg altid følger: det dobbelte af mængden af hvidløg opskriften kræver. Man kan aldrig få for meget hvidløg, og at tilføje mere er altid den rigtige beslutning, men at skrælle alt det fantastiske, lækre, duftende, friske hvidløg kan give dig lyst til at trække dit hår ud. Huden ser aldrig ud til at ville trække sig væk fra feden, dine hænder bliver et klæbrig rod, og efter at det hele er gjort, står du tilbage med masser af små stykker hvidløgshud til at rydde op. Nå, heldigvis kulinarisk dronning og med hvidløg elsker Martha Stewart har et hack til at forberede hvidløg, der vil gøre alles liv meget lettere.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
Se dette indlæg på Instagram
Vi ved alle, at skrælning af flere fed hvidløg kan være en kedelig opgave i køkkenet. Overlad det til @marthastewart48 for at komme med en hurtig og nem metode, som hun delte på Instagram Live! 👆🏼
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart) den
Først skal du bruge en glasmurerkrukke (vi elsker disse på Amazon), og hvis du arbejder med et helt hvidløgshoved, vil du gerne bruge bunden af krukken til at smadre hvidløgshovedet for at adskille alle fedene. Læg derefter de enkelte hvidløgsfedd i glasset og ryst kraftigt. Gå amok og tæl dette som din armtræning for dagen! Efter et par øjeblikke med rystelser kan du åbne krukken for at svælge i den magi, der er sket lige foran dine øjne. Al den rystelse fjerner på en eller anden måde hver sidste smule hvidløgshud og efterlader dig med perfekt skrællede hvidløgshandsker, der er klar til at blive brugt i din yndlingsopskrift. Hvis du har mange nelliker, kan du prøve at tilføje kun et par ad gangen for at sikre, at hvert stykke bliver skrællet.
Hvis du har brug for opskriftsideer til at prøve dit nye hvidløgshack, har vi dækket dig. Tjek nogle af Martha Stewarts bedste middagsopskrifter under.
