Du får lyst til at spise Martha Stewarts ristede rejesalat hele sommeren – SheKnows

Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en tilknyttet kommission.

Vi ved alle, at salat er godt for os, men det er ikke altid spændende. Der er standard icebergsalat, skive rødløg og enkelte cherrytomatsalater, som så mange tager ud steder virker glade for, og så er der posede salater, som vi elsker for bekvemmelighedsfaktoren, men det mangler pizzazz. Salater behøver ikke at være en kedelig tilføjelse til din aftensmad, som du tvinger ned, fordi de er "sunde". De kan være værd af entree status i deres egen ret, og Martha Stewart for nylig tog til Instagram for at vise os hvordan.

Relateret historie. Det er de majsmuffins, som Ina Garten bager, når hun har selskab, og de er klar til at spise på under en time

Se dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)

Stewarts livlige og smagfulde middagssalat kommer fra maj-udgaven af Martha Stewart Living
Magasin. Det er også online. Og for at du ikke skal bekymre dig, at det bare er endnu en kedelig "fancy" salat, så lad os forsikre dig om, at du tager fejl. Navnet siger det hele:

Gingerry rejesalat med Crispies.

Basen af ​​selve salaten er sprød, smagfuld og varieret. Opskriften kræver bladrig romainesalat, sprød coleslawblanding, proteinrig edamame og en duftende blanding af friske urter som mynte og koriander. Du kunne lægge en simpel salatdressing på det og få en velsmagende tilbehør, men dette er en middagssalat, og Stewart kom klar til at tilfredsstille.

Salattoppen er det, der booster den til hovedretterstatus. Sukkulente rejer får stjernebehandlingen, marineret i en sød, syrlig, robust blanding af varm peber gelé,
friskrevet ingefær og eddike (som også bruges som salatdressing), inden de svitses i en stegepande, indtil de er let forkullet.

Men det er ikke alt. For at forstærke knasfaktoren endnu mere, steger du meltortillastrimler, indtil de er sprøde, drysser lidt salt på og dræner dem på køkkenrulle, før du samler dit måltid.

Vend salatbunden med ingefærdressingen i din favorit salatskål, tilsæt rejer og "crispies" på toppen, og du har fået en middagssalat - et måltid, der er så tilfredsstillende, at du ikke behøver at servere det med andet.

Inden du går, tjek ud vores slideshow under:

Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller