Ina Garten har lige sat et forårs twist på hendes berømte stegte kylling – SheKnows

Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en tilknyttet kommission.

Ina Garten er berømt for mange ting. Hun har skrevet utallige kogebøger, har medvirket i mange sæsoner af hendes populære show Barfodet Contessa og dens udløbere, og hendes forhold til mand Jeffrey er legendarisk. Men en af ​​de ting, Garten er mest kendt for, er hendes ikoniske opskrift på stegt kylling. Hendes "forlovelseskylling" er endda krediteret med hovedrollen i forslagene fra to berømte par, Meghan Markle og prins Harry, og Emily Blunt og John Krasinski. Så da vi så, at hun havde sat et subtilt forårs twist på sin opskrift på stegt kylling, og det er et vidunder på én pande, vidste vi, at vi skulle prøve det stort set med det samme.

Relateret historie. Costco har lige bragt denne kult-favoritmuffinsmag tilbage, der smager ligesom forår

Se dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)

Opskriften er fra Go-To Dinners, Gartens kommende kogebog, der udkommer den 25. oktober 2022.

Den kan forudbestilles nu, så glem ikke at reservere et eksemplar, hvis du vil se, hvilke andre velsmagende opskrifter der er i ærmet.

Som alle Gartens bedste opskrifter, hende stegt kylling med forårsgrøntsager gør en håndfuld relativt simple ingredienser til noget ekstraordinært. Hendes kylling er fyldt med citron, timian og rosmarin og penslet med smør, som danner grundlaget for nuancerede, smagfulde pandedryp, der kan hældes over den færdige ret.

Så smider hun forårsgrøntsager med "god" olivenolie - Garten anbefaler Olio Santo California Extra Virgin Olive Oil
på hendes hjemmeside - og krydr dem med salt og peber.

Først steger Garten kyllingen sammen med gulerødder, kartofler, løg og hvidløg. Så, når kyllingen er kogt og hviler på et fad på disken, tilføjer hun asparges til panden med resten af ​​grøntsagerne og steg alt i yderligere 10 til 12 minutter.

Resultatet? En fugtig og mør stegt kylling ledsaget af sprøde, møre forårsgrøntsager, der svømmer i pandesaft duftende med rosmarin, timian og citron, og bare beder om at blive hældt over kyllingen. Det er klassisk comfort food, som kun Ina Garten kan drømme om, men magien ved opskriften er, at du virkelig kan genskabe den derhjemme.

Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:

Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet