Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Fra surdej til banan brød, har der været mange vinterbagdiller i løbet af de sidste par år. Og selvom begge disse opskrifter bestemt er lækre nok til at gense igen og igen, er vi altid spændte på et nyt bageprojekt. Så når Martha Stewart delte, at hendes familie elsker at lave skålbrød – ikke brødskåle, men skål brød – Vi var fascinerede. Hvis Stewart siger, at det er værd at bage, vidste vi, at vi var nødt til at prøve det.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart48)
Ifølge Stewart kommer opskriften fra Alexandra Cooks på Instagram. Det er en simpel opskrift på bondebrød uden æltning det kræver ikke megen kræsen teknik, og det kan være klar til at spise på tre timer, fra start til slut, fra når som helst din brødtrang melder sig.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Alexandra's Kitchen (@alexandracooks)
Den vigtigste del af opskriften er kogegrejet. Du skal bruge to glas Pyrex skåle. Skålene smøres, og brøddejen, som er meget våd og klistret, vil både hæve og bages i glasskålene. Når brødet tilberedes i skålene i ovnen, hæver det endnu mere og får en rund, hvælvet top, og når det kogte brød tages ud af skålen, er det næsten helt rundt. Måske skal det hedde kuglebrød i stedet for skålbrød.
En anden nøgle? Sørg for at skære brødet med en ordentlig brødkniv, så det ikke bliver klemt. Squishiness af dette bondebrød er en af de bedste ting ved det, og du vil være sikker på, at det bliver ved luftig og klar til at opsuge supper, gryderetter, saucer, sovs, smør eller hvad du ellers beslutter dig for at servere den med.
Resultatet, ifølge opskriftsforfatteren, er brød, der er "gyldent og sprødt" såvel som "svampet og fugtigt med en meget lækker smøragtig skorpe." Den er ikke håndværker, men den er lækker, nem og kan laves i tide til aftensmad. Og hey, Martha Stewart siger selv, at det er et forsøg værd, og det bliver ikke mere overbevisende end det.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
