Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Det er 2022, og vi elsker stadig Giada De Laurentiis' nemt og lækkert pasta opskrifter. Den 21. januar postede De Laurentiis et lyst, lækkert billede af sin nyeste pastakreation med den hemmelige ingrediens ansjoser. "Frygt ikke ansjos!" Hun siger: "Denne smagfulde ingrediens pakker en punch, og den bruges i tonsvis af italienske retter - og de fleste ville du aldrig gætte. Det tilføjer en rig salt umami-smag til hver ret, den rører ved. Tryk på profillinket for denne hvidløgspastaopskrift – og de ansjosfileter, vi laver den med!”
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
Med en kombineret tilberedning og tilberedningstid på kun 30 minutter er denne pastaret både lækker og alsidig - så meget, at De Laurentiis overvejer det er en "pantry-fad". Hun forklarer, at "du kan bruge stort set alle grøntsager, du har ved hånden, uanset om det er rucola, grønkål eller den efterspurgte spinat. Det er den slags ret, jeg næsten altid har alt ved hånden at smide sammen."
Nu kræver denne begynderopskrift, selvom den er ekstremt alsidig, kun nogle få ingredienser, såsom en kort pasta (Fiorentini, Strozzapreti eller Farfalle), ekstra jomfru olivenolie, babyspinat, ansjospasta og meget mere.
Fem-trinspastaen har du starter med kogende saltet vand og slutter med at drysse den resterende olivenolie for optimal fugt.
Tjek De Laurentiis' femstjernede Opskrift på hvidløgsansjospasta her.
Hvis du har lyst til flere af De Laurentiis' lækre pastaretter, så tjek en af hendes første kogebøger, Italiensk hverdag: 125 enkle og lækre opskrifter på Amazon Kindle.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
