Nu hvor ferien står solidt i bakspejlet, føler forældrene sig måske lidt uinspirerede i køkkenet. Det kan være så trættende at finde ud af, hvad du skal piske til din ægtefælle og børn - især hvis dine børn kan være lidt kræsne. Hvis du leder efter lidt variation og ønsker at bringe glæde tilbage til middagstid uden at skulle yde en masse ekstra indsats, HejFresh kan være den perfekte løsning.
Det her levering af måltidssæt giver dig mulighed for at vælge en bestemt mængde opskrifter om ugen, fra to til seks. HejFresh tilbyder så mange forskellige opskrifter at vælge imellem, bl.a Veggie, kød og grøntsager, Familievenlig, Fit & Healthome, Quick & Easy og Pescetarian muligheder. På den måde behøver du ikke bruge tid på at analysere dusinvis af opskrifter. Du kan også vælge, om du skal betjene to eller fire personer.
Disse opskrifter vil spare dig så meget tid, fordi de bliver sendt lige til døren hver uge. Du får den nøjagtige mængde ingredienser, du har brug for - hverken mere eller mindre, så du behøver ikke at brainstorme om, hvordan du bruger de ekstra grøntsager, før de bliver dårlige i dit køleskab.
Og hvis du ikke har meget madlavningserfaring, så fortvivl ikke. Jeg, en der sjældent laver mad, testede tre måltider for dig. Jeg er måske den perfekte testcase, fordi jeg går i panik i køkkenet. Men med HejFresh, at prøve nye opskrifter og teknikker var ikke svært (faktisk var det sjovt!) og tilføjede ikke noget ekstra stress til mit liv. Jeg er her for at bevise, at du ikke behøver at være Ina Garten for at føle dig som en professionel kok, når du pisker disse op til din familie i løbet af ugen.
Nedenfor gennemgik jeg hver af de tre opskrifter, jeg prøvede fra HelloFresh, der er børne- og forældregodkendt. I en begrænset periode giver HelloFresh rabat på deres måltider til ære for det nye år. Måltider starter ved kun $7,99 pr. portion, og du kan spare endnu mere med deres eksklusive tilbud, der kører lige nu. Det er en aftale, der er værd at drage fordel af - tænk på, hvor meget to restaurantmåltider normalt koster!
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. HelloFresh er en SheKnows-sponsor, men alle produkter i denne artikel blev uafhængigt udvalgt af vores redaktører. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille kommission af salget.
Gouda oksekød burgere
Jeg plejer at gå ud på en restaurant, hvis jeg vil have en burger, så udsigten til laver en derhjemme ophidsede mig. Og HelloFresh's Gouda Beef Burger er ikke en hvilken som helst burger - den er forhøjet, som en burger, du ville bestille på en eksklusiv restaurant, og så smagfuld. Du ville normalt ikke tænke på bare at piske nogle gouda-burgere på grillen.
Med denne opskrift lavede jeg både Gouda Beef Burgers og kartoffelbåde. Til reference er jeg i bedste fald amatørkok. Jeg laver ikke meget mad overhovedet. Jeg opvarmer færdiglavede måltider og har to måltider, jeg godt kan lave - det er omfanget af mine madlavningsevner. Denne opskrift var ikke stressende at lave, tog de tildelte 30 minutter og var bestemt en publikumsglad.
Opskriften opfordrede mig til at blande løg, hvidløg og paprika i oksekødet før tilberedning, for at sikre, at burgeren var smagfuld, før den kom på panden. En mayonnaise-, cremefraiche- og limesaftsauce toppede burgeren og serverede som en kartoffel-dyppesauce. Den var så velsmagende, at den måske ville blive min go-to special sauce i en overskuelig fremtid.
Cavatappi Milano
Bliver du træt af mac 'n cheese? Introducer dine børn til denne en-pande pasta. Cavatappi Milano er krydret, lidt krydret, men også osteagtig. Det krydser alle boksene for mig. Den er fuld af fantastiske teksturer - takket være panko-brødkrummerne, som måske vil inspirere dine børn til at prøve noget nyt.
Efter jeg havde kogt pastaen og saucen på komfuret, kombinerede jeg den i en ovnsikker gryde og toppede med revet mozzarella, brødkrummerne og ekstra chiliflager og stegte det i flere minutter. Det tog mig omkring en halv time, og jeg lavede det selv. Trinene var ikke overvældende, og denne forstærkede pasta var virkelig lækker.
Abrikos-, mandel- og kikærtetagine
Da jeg faldt over denne opskrift på HelloFreshs hjemmeside, jeg vidste, at jeg var nødt til at prøve det. Jeg ville aldrig have prøvet denne abrikos-, mandel- og kikærttagine-middag alene. Mængden af ingredienser i denne opskrift skræmte mig, men da jeg først kom ind i det, var det relativt nemt at piske denne kokkeværdige ret sammen.
Nogle gange kan vegetariske retter være lidt for lette, men denne tagine var solid, takket være ris, zucchini og kikærter. Jeg havde aldrig lavet noget lignende før, og det inspirerede mig til at forlade min madlavningskomfortzone i fremtiden. Blandingen af abrikos med citron- og chermoulasaucen var himmelsk - og præcis hvad jeg havde brug for en kold vinternat.
For lidt inspiration til hjemmet, tjek disse bedste steder at købe boligindretning online:
