Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Du forbinder måske de lyse farver af citrus og smagen af limonade med sommeren, men i virkeligheden sker citrussæsonen i vintermånederne. Hvis du er så heldig at bo et sted, der dyrker citrus, er chancerne for, at din landmands markeder på denne tid af året er fyldt med alle typer mandariner, mandariner, citroner, grapefrugt og en kæmpe, grapefrugtlignende kugle, du ikke helt kan placere. Du har måske også set disse store, duftende kugler i din købmand. Nå, det har vi heldigvis Alex Guarnaschelli, stjernen af Alex vs. Amerika, for at hjælpe os med at finde ud af dette. Frugten er pomelo, og baseret på hvad Jernkok siger, det er en vintercitrusfrugt, du skal prøve.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Alex Guarnaschelli "ICAG" (@guarnaschelli)
Ifølge Guarnaschelli, forfatter til "
Men nu tænker du sikkert, hvordan spiser du en pomelo, når den først er skrællet? Guarnaschelli foreslår, at du "deles op i sektioner og spise os som de er med et drys brun farin eller bruge os i cocktails, salater, avocado toast eller endda oven på fisk eller stegt kylling." Du kan også brulee halverede pomeloer med sukker, ligesom du kunne med en grapefrugt.
Hvis du ikke har set pomeloer på din landmands marked eller købmand (tjek også din lokale asiatiske købmand - pomeloer er hjemmehørende i Sydøstasien), er du ikke ude af held. Du kan faktisk få dem leveret til dig.
Du kan bestille honning pomeloer og røde pomeloer fra Weee!, en online asiatisk og latinamerikansk madbutik, der leverer rundt i landet.
Når du først har prøvet denne kæmpe, duftende citrusfrugt, vil du gerne sikre dig, at du ikke går glip af pomelo sæson igen.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Sådan laver du smukke chokoladeovertrukne jordbær, der har en sød overraskelse indeni
