Til din næste taco -natmiddag skal du ikke slave væk i køkkenet i timevis. Denne opskrift på let langsomt komfur svinekød tacos giver dig praktisk talt fri natten.
Relateret historie. Opskriften på to ingredienser til langsom komfur, der fodrede min familie i en hel uge
Nogle gange har vi bare brug for en pause fra køkkenet, men de sultne mund skal stadig fodres. Ved hjælp af langsom komfur bruger du kun et par minutter på at forberede aftensmaden, og så er du på vej til et mørt, lækkert flæsk tacofyld. Det bliver ikke meget lettere end det.
Let slow cooker svinekød tacos
Gør cirka 16 tacos
Ingredienser:
- 4 pund svinekød skulder
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk chilipulver
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk paprika
- 1/4 tsk spidskommen
- 1/4 tsk sort peber
- 1 dåse tomater i tern
- 1 (4 ounce) dåse grønne chili i tern
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/2 kop hakket rødløg
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/4 kop let øl (som en pilsner)
- Majs tortillas
- Pico de gallo
Rutevejledning:
- Trim svinekødet for overskydende fedt, så der er lidt fedt til smag. Skær svinekød i store stykker.
- I en lille skål blandes salt, chilipulver, hvidløgspulver, paprika, spidskommen og sort peber. Drys krydderiblandingen på svinekød og gnid i for at dække alle sider.
- I langsom komfur kombineres tomater i tern, grønne chili, hvidløg, rødløg, brunt sukker og øl. Tilsæt svinekød til tomatblandingen.
- Kog på høj i seks timer. Når svinekødet er færdigt, skal du bruge en hulske til at fjerne svinekød og andre faste stoffer fra væsken og lægge i en stor skål. Fjern knogler (hvis nogen) og brug en tang eller en gaffel til at bryde kødet op. Tilsæt et par skefulde madlavning til svinekødet, hvis det ønskes.
- Server på majs tortillas og top med pico de gallo.
Flere taco opskrifter
Rejetacos med limedressing
Frugttacos med chokoladetortillas
Taco skåle
