Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Ferien er en tid til at samles, lytte til musik, shoppe, pakke gaver ind og lave mad. Åh, madlavningen. vi har bagt hundredvis af cookies, har vores jule- og nytårsmenuer planlagt ned til mindste detalje, og har stadig flashbacks til alle de retter, vi skulle vaske på Thanksgiving, så det, vi virkelig leder efter lige nu, er hurtige og nemme middagsopskrifter det vil ikke tilføje et væld af arbejde til vores allerede pakkede kulinariske to-do-lister. Martha Stewart's 30-minutters rejepasta-opskrift rammer hovedet på sømmet, da den er hurtig, lækker og uventet spækket med grønt, der vil hjælpe med at holde os brændt indtil januar. Overlad det til Stewart, hvem ved hvordan man gør (næsten) alt – hun endda skrev bogen på det.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Opskriften er så simpelt. Først koger du pastaen og tilsætter en hel masse revet grønkål et par minutter før pastaen er al dente. Grønkålen koger lige sammen med pastaen.
I mellemtiden laver du en hurtig cherrytomatpandesauce i din yndlingspande. Det tager kun cirka 10 minutter, cherrytomaterne sprænger i den varme olie, mens de koger sammen med rød peberflager og hvidløg.
Dernæst, i stedet for at snavse en anden pande eller skål, tilføjer du optøede rejer, der er drysset med salt lige oven på tomaterne i deres stegepande. Dæk til, og dampen fra panden vil koge rejerne, når den sidder oven på den smagfulde cherrytomatblanding.
Sidst, men ikke mindst, tilføjer du den sigtede pasta og grønkål til gryden med smør og en halv kop reserveret pastavand. Pastavandet skal have nok stivelse i, at efterhånden som smørret smelter, og du smider dine ingredienser sammen, vil det hjælpe med at emulgere alt til en sauce, der klæber til hvert stykke pasta.
Et drys ost på toppen afslutter retten, og vi ville ikke sige nej til en klat Calabrisk Chile pasta, enten.
Vi forbinder normalt Martha Stewart med udførlige, smarte opskrifter, men dette 30-minutters måltid beviser, at hun virkelig kan det hele.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
