»Det er sæson for friskbagt snickerdoodle småkager og rød- og grønfrostede cupcakes og kager. Men i Martha Stewart's verden er feriesæsonen også det perfekte tidspunkt at fremvise en læskende tre-lags sort-hvid chokoladekage med et tykt, lækkert lag mælkechokoladebudding. Og den bedste del af kageopskriften er, at det er en multitaskers drøm: Den kan (og bør laves!) laves på forhånd - hvilket er især ideel i juleugen, hvor dagene føles særligt korte, og opgaverne kun fortsætter med at vokse med minut.
"En gammeldags lagkage fremtryller et vintereventyrland, når den er toppet med hvid-chokolade smørcreme så bleg og tyk som en frisk snebanke," skriver Stewart på Instagram. "På trods af dets formelle udseende, er dette en meget pragmatisk dessert, fordi den er endnu bedre, når du laver den i forvejen: Mælkechokoladebuddingen i midten og glasuren har god tid til at sætte sig, så smagene intensivere."
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille kommission af salget.
For at lave Stewarts chokolade-og-vaniljepuddingkage skal du lave alle tre dele af kagen fra bunden: kagen, fyldet og frostingen. Ud over ingredienserne skal du også samle et par essentielle køkkengrej og bageredskaber, inklusive et 9-x-3-tommer rund springform (til at bage kagen), en grydeske (til at lave fyldet), en takket kniv (for at trimme toppen af kagen), a varmefast røreskål (for at lave din frosting), og en forskudt spatel (for at glatte frostingen over den afkølede kage).
Billede: Amazon.
Nu, før du går i gang med at bage, skal du sørge for, at du har givet dig selv mere end nok tid til at lave denne fugtige-møder-silkebløde kage. Der er en grund til, at Stewart understreger at lave den på forhånd: Du skal ikke kun give god tid til at lade kagen køle helt af efter bagning i ovnen i 40 til 45 minutter, men du skal også lade buddingfyldet køle helt af, før du lægger det i lag. kage. Du skal muligvis også give frostingen tid til at køle af, hvis den bliver for tynd.
Men når alt er sagt og gjort, og du har lagt lag og frostet kagen til perfektion, vil du stå tilbage med en smuk sort-hvid dessert, der helt sikkert vil vende hovedet - og falde i kæben - denne ferie sæson.
Få hele opskriften på Stewarts hjemmeside.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
