Rachael Ray Sæt bare et græsk twist på bønner og ris – SheKnows

Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.

Vi leder altid efter spændende nyt opskrifter om ugen, især i ferierne. Vores weekender er fyldte, og vi bruger masser af tid i køkkenet på at bage vores yndlingsslik og lækkerier (som f.eks. Giada De Laurentiis' bedste småkageopskrifter), så der er ikke meget tid til madlavning efter arbejde. Men vi er også en slags madsnobber, så en pakke ramen eller en æske mac and cheese skærer det ikke altid. Det er der Rachael Ray, dronningen af 30 minutters måltider, kommer i. Hun har lige delt sit græske twist på ris og bønner, og det er en solid, smagfuld ret, som alle i familien vil elske.

Relateret historie. Costco sælger et kæmpe pyntesæt til honningkager, og det er så meget nemmere end at lave et honningkagehus

Se dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Rachael Ray (@rachaelray)

Rays Bønner og tomater i græsk stil med Orzo Pilaf sætter et twist på et måltid, de fleste af os har fået hundredvis af gange: bønner og ris.

I stedet for almindelige ris pisker Ray en pinjekerne- besat orzo pilaf. Orzoen ristes i smør, indtil den er gylden og duftende (duften af ​​dette alene vil være nok til at stille din sult, det er guddommeligt), derefter koges sammen med ris i en hvidløgsagtig bouillon.

Når pilaffen er færdig, blandes den med ristede pinjekerner. pinjekernerSelvom det er lækkert, kan det være lidt dyrt. Prøv at bytte i ristede mandler i skiver eller hakkede pistacienødder, hvis de ikke er i budgettet til et aftenmåltid.

Til bønnerne laver Ray en smagfuld tomatbaseret gryderet. Hun bruger to typer paprika, laurbærblad og kanel til at krydre blandingen, og to dåser cremede hvide bønner (hun anbefaler gigante-, smør- eller cannellinibønner) tilføjer protein og fibre. En kop fetaost giver et salt pift til hver bid.

Anret tomatbønnegryden oven på risene eller ved siden af, og du har fået et nærende, velsmagende og let tilberedt måltid på bordet. Det er billigere og mere overkommeligt end at bestille takeaway igen, og det er lavet med spisekammerhæfteklammer. Rays græske twist på ris og bønner bliver måske et almindeligt menupunkt omkring disse dele.

Inden du går, tjek ud Ina Gartens nemme opskrifter til aftensmad under:

Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet