Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Nogle gange føles det, som om vi laver den samme festmad hvert år. Der er altid spinat artiskokdip, der er ofte et fad med grise i et tæppe, og en oste- og charcuteribræt er et must. Det er ikke sådan, at nogen af disse fødevarer er dårlige - faktisk er de den slags trangende grub, vi ville ønske, vi ville spise stort set hver dag. Men de er ikke spændende længere. Derfor tilføjer vi i år en ny opskrift til blandingen. Jamie Oliver’s veggie rulle wienerbrød krans tilføjer en pop levende smag og farve til dit feriebord, og det kan endda blive stjernen på dit festopslag.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Det er heller ikke svært at lave. En af nøgleingredienserne er butterdej, der er købt i butikken – det kan du normalt finde i frysegangen sammen med de andre frosne desserter som tærte og tærtebund. Lad det tø op i køleskabet, og dit wienerbrød er klar til opskriften.
For at lave Olivers salte grøntsags- og ostefyld skal du bruge et par ting. Til grøntsagerne skal du bruge porrer, hvidløg og spinat - vi synes også, at soltørrede tomater og sauterede svampe ville være gode.
Smagen forstærkes med lagret cheddarost – en god fast, lagret cheddar har tonsvis af nøddeagtig, sød og krydret smag, så den tilføjer meget til veggieblandingen. Gå med en gammel engelsk cheddar, hvis du kan finde en – Trader Joe's Unexpected Cheddar er også et godt bud.
De sauterede grøntsager blandes med frisk revet muskatnød, hakkede hasselnødder, sesamfrø og sort peber, og blandingen rulles derefter sammen i butterdejen. Sørg for at bruge frisk hel muskatnød. Det er meget mere smagfuldt end de pulverformige formalede ting, og da det er en nøglesmagskomponent i opskriften, vil det gøre en stor forskel.
Den fyldte butterdejsrulle formes derefter til en kranseform og bages. En garniture af rød chili og rosmarin giver kransen et muntert udseende, der vil matche resten af din ferieindretning.
Det er en lys, nem og statement-gørende opskrift, der fuldstændig vil stjæle showet, hvis du er træt af at lave de samme gamle opskrifter år efter år.
Inden du går, så tjek disse idéer til strømper til absolut alle på din liste:
Se: Giada De Laurentiis har lige delt en masse feriemadlavnings- og værtindetips med os, og de er geniale
