Der er flere retter på bordet til Thanksgiving, der kan være polariserende. Skal de søde kartofler serveres med eller uden skumfiduser? Er gryderet med grønne bønner lavet med fløde-af hvilken som helst suppe, eller fra bunden? Og burde kalkunsovs har du indmad i det? Det er meget at tænke over, men ingen kamp er mere hård end den om, hvorvidt man skal have en dåseformet, rystende søjle. tranebær sauce på bordet. Hvis du aldrig har prøvet de hjemmelavede ting, forstår du måske ikke, hvad det store problem er ved tranebærsauce, men takket være Giada De Laurentiis' let tranebærsauce opskrift, dette kunne være året, hvor du afslutter debatten om dåse eller hjemmelavet tranebærsauce for altid.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
Selvom det er så nemt at lave, dåse tranebærsauce er traditionelt for mange familier, og nogle er måske ikke engang klar over, at det ikke kræver en form for alkymi at forvandle syrlige tranebær til en syltetøjssauce.
Opskriften fra De Laurentiis bruger kun fem ingredienser: tranebær, appelsinskal, appelsinjuice, ahornsirup og en kanelstang.
Bring ingredienserne i kog, og lad dem simre i cirka 10 minutter, mens du fjerner eventuelt skum. Når blandingen er tyknet og syltet, kan du mose tranebærrene, indtil saucen har nået den konsistens, du kan lide.
Saucen, når den er afkølet, har en ske, men tyk konsistens oversået med hele og knuste tranebær. Det ahornsirup og appelsinjuice giver saucen lige sødme nok til at modvirke de syrlige tranebær, og endnu bedre? Den mangler den mærkelige metalliske smag af dåse tranebærsauce.
Der er sikkert nogen ved bordet, der længes efter en perfekt rund skive tranebærsauce, så vi gør altid begge dele: have nogle dåse tranebær sauce på bordet, hvor den sitrer på en tallerken og ligner hundemad, og så en smuk skål med vores hjemmelavede tranebærsauce, klar til pryde vores tallerkener med dens dybe karminrøde lilla stænk af farve og den syrlige-søde smagsbalance, som et traditionelt Thanksgiving-måltid er så hårdt. behov.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
Se: Giada De Laurentiis har lige delt en masse feriemadlavnings- og værtindetips med os, og de er geniale
